cesko-vlajka slovensko-vlajka
HODNOCENÍ OBCHODU ⭐⭐⭐⭐⭐ | AKTUÁLNÍ DÉLKA PŘEPRAVY: PPL 1 DEN ✅| DPD 1 DEN ✅| POŠTA 2 DNY ✅| ZÁSILKOVNA 1 DEN ✅| ULOŽENKA 2 DNY ✅

Zrcadlová poleva v prášku Perfect Glaze Chocolate Mix Gold (300 g)

 
Efekt lupa
 
  • 1 z 2
Dostupnost IHNED SKLADEM: (> 15 ks)
203 Kč    
Kód produktu DTS-5725
Kategorie Zrcadlové polevy a lesklé gely
 
Základem je světlá směs smíchaná s prachem zlata. Tato kombinace dává vzniknout elegantní variantě polevy plné zlatých třpytek, která je užasná na slavnostní dorty (svatby a jím podobné události). Její třpytky jsou fascinující a krásně vyniknou i v ostatních odstínech. Ideální poměr pro polevy podtržené zlatým odleskem je 80 % jakékoli polevy řady Perfect glaze na 20% zlatého základu.  Receptura: 1000 g směsi, 400-550 g vody. Za stálého míchání zahřejte na cca. 85°C, poté za občasného míchání zchlaďte na aplikační teplotu 34-23°C (dle velikosti výrobku a jeho promražení). Polevu okolo 34°C  rozmixujte tyčovým mixerem. Tyčový mixer do polevy vložte tak, aby u nože při vlkádání nevznikla vzduchová bublina. Aplikační teplota čerstvě uvařené polevy může být až 23°C. Je dobré sledovat konzistenci. Složení: cukr, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, sušená syrovátka, laktóza, želatina, emulgátory (sójový lecitin a polyglycerol-polyricin-oleát), vanilkový extrakt Bourbon Madagascar, potravinářské barvivo E171, E172, E555, E102 Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1816,6 kJ/433 kcal, tuky 15,2 g (z toho nasycené 9,58 g), sacharidy 73,71 g (z toho cukry 73,71 g), vláknina 0 g, bílkoviny 6,46 g, sůl 0,25 g

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: