SweetArt růžová poleva s jahodovou příchutí (250 g) /D_1110-250g
Kód: 2023000005514Související produkty
DOVOZ Z NĚMECKA
Potahový fondán FunCakes | Paste Tropical Orange - oranžová 250g /15701 /F20140
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Teal Blue - modrý 250g /18415 /F20285
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, žlutá /11161 Nejlepší potahovací hmota pro začátečníky
MÁME NA SKLADĚ
(9 balení)
73,40 Kč bez DPH
82,20 Kč
BEZ LEPKU
Smartflex Red Velvet Vanilka 250 g v sáčku /D_0149
MÁME NA SKLADĚ
(4 ks)
74,80 Kč bez DPH
83,80 Kč
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, tyrkysová /11171 Nejlepší potahovací hmota pro začátečníky
MÁME NA SKLADĚ
(10 balení)
73,40 Kč bez DPH
82,20 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Tiger Orange - oranžová 250g /15803 /F20250
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Hnědá, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /15913
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Pastel Green - zelený 250g /15685 /F20225
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, růžová /11172
MÁME NA SKLADĚ
(9 balení)
73,40 Kč bez DPH
82,20 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Pastel Blue - modrý 250g /15684 /F20220
MÁME NA SKLADĚ
(6 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Pastel Lilac - fialová 250g /15686 /F20125
MÁME NA SKLADĚ
(2 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
Tip
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Německá potahovací hmota PATI PREMIUM 250g, baby modrá /12400
MÁME NA SKLADĚ
(6 balení)
73,40 Kč bez DPH
82,20 Kč
DOVOZ Z NĚMECKA
Žlutá, potahovací dortová hmota RENSHAW PRO z Anglie, 250g /16196
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
62,40 Kč bez DPH
69,90 Kč
BEZ LEPKU
V AKCI
Potahový fondán FunCakes | Paste Pretty Pink - růžová 250g /15689 /F20190
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
60,80 Kč bez DPH
68,10 Kč
BEZ LEPKU
Potahový fondán FunCakes | Paste Elegant Ivory - tělová 250g /15805 /F20105
MÁME NA SKLADĚ
(6 balení)
72,90 Kč bez DPH
81,70 Kč
Tip
DOVOZ Z NĚMECKA
Hmota Fun Cakes 250 g - Hot Pink /15677 /F20185
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
65,60 Kč bez DPH
73,50 Kč
Detailní popis produktu
Polevu nahříváme buď nad parou, ale opatrně, voda nesmí vřít a maximální teplota polevy by neměla přesáhnout 45 stupňů. Nejlépe se osvědčil způsob nahřívání polevy ve skleněné nebo keramické misce v mikrovlnné troubě. Polevu můžeme využít na různé účely a podle toho budeme pak postupovat i se zahříváním a rozpouštěním. 1. Pokud chceme polevu použít na polévání dortů tak, aby při krájení zůstala měkká, uděláme z ní takzvanou falešnou ganache. Zahřejeme šlehačku (minimálně 31% tuku) na plotně k bodu varu, odstavíme a vsypeme do ní polevu. Nejvíce se osvědčil u této polevy poměr 60 % polevy a 40 % šlehačky. (na jeden dort o průměru 20 cm stačí 40 ml šlehačky a 60 gramů polevy.) Polevu v horké šlehačce mícháme, dokud se nám pěkně nespojí do hladké tekuté konzistence a pomalu můžeme vychlazený dort polévat. Dáme potom ztuhnout do lednice. 2. Pokud chceme polevu použít na drobnější cukroví, aby byla pevná, lesklá a neodírala se, když bude cukroví ležet na sobě, přichází na řadu mikrovlnná trouba. Nahřejeme v misce na střední výkon polevu se stoprocentním tukem (například Omega). Nejprve na 20 - 30 vteřin, pak vyndáme, promícháme a znovu vrátíme a pak po deseti vteřinách ještě několikrát postup zopakujeme, dokud nebude poleva hladká. Tímto způsobem se vám poleva nepřepálí. Pak už používáme na polévání drobného cukroví běžným způsobem. (namáčení, malování štětcem a pod.) 3. Polevu můžeme využít i na takzvané filigrány. Tam se poleva ničím neředí, pecky polevy nahřejeme v mikrovlnce opět po deseti až dvaceti vteřinách a mezitím promícháme. Po rozpuštění naplníme polevou sáček s tenkou špičkou a stříkáme filigrány na pečicí papír nebo folii, po ztuhnutí sloupneme a použijeme k ozdobení různých zákusků a dortů. V krabičce vydrží takové ozdoby i několik měsíců. Složení: cukr, hydrogenovaný palmojádrový tuk, sušená syrovátka, emulgátor (lecitin E322), emulgátor E476, barvivo E120, potravinářské aroma, sůl. Může obsahovat stopy arašídů, ořechů a lupiny. Mléčná sušina min. 9%. Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2363 kJ/562 kcal, tuky 34,38 g (z toho nasycené 31,83 g) sacharidy 62,38 g (z toho cukry 62,38 g), bílkoviny 0,9 g, sůl 0,27 g
Master Martini Citronová poleva 250 g | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
56,10 Kč bez DPH
62,80 Kč
Jahodová poleva 250g - Master Martini | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
56,10 Kč bez DPH
62,80 Kč
SweetArt světle modrá poleva (250 g) /D_1118-250g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
67,90 Kč bez DPH
76,10 Kč
SweetArt černá poleva (250 g) /D_1122-250g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
67,90 Kč bez DPH
76,10 Kč
SweetArt žlutá poleva s citronovou příchutí (250 g) /D_1109-250g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
67,90 Kč bez DPH
76,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - světle zelená /11564
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
Snadno rozpustná poleva v peckách 250g Yogurtová - FunCakes | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(4 ks)
92,90 Kč bez DPH
104,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - malinová - červená /12334
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
92,90 Kč bez DPH
104,10 Kč
SweetArt tmavá poleva 19% (0,5 kg) /D_1401-500g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
124,60 Kč bez DPH
139,50 Kč
SweetArt tmavá poleva 9% (0,5 kg) /D_1102-500g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
109,10 Kč bez DPH
122,20 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - sytě žlutá /11557
MÁME NA SKLADĚ
(1 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
SweetArt mléčná poleva (0,5 kg) /D_1403-500g
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
124,60 Kč bez DPH
139,50 Kč
Snadno rozpustná poleva v peckách 250g Červená - FunCakes | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(>15 ks)
90,80 Kč bez DPH
101,70 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - sytě fialová /11563
MÁME NA SKLADĚ
(4 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
BEZ LEPKU
DOVOZ Z NĚMECKA
Tuková poleva 260g Cake Masters - grafitově černá /11566
MÁME NA SKLADĚ
(3 balení)
86,70 Kč bez DPH
97,10 Kč
–21 %
Pistáciová poleva 250g - Master Martini | Skvělé pro Váš domácí dort
MÁME NA SKLADĚ
(1 ks)
56 Kč bez DPH
67,80 Kč
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář