Aroma přírodní Supreme v emulzi (citron) 1 kg/lahev

Detailní popis produktu

Přírodní aroma v emulzi. Přidáním emulze do hmoty dojde k jejímu ochucení v tónu vybraného aroma. Složení přípravku zaručuje jeho jednoduché používání a současně snadné zapracování do hmoty.
Určeno pro cukrářskou, pekařskou a zmrzlinářskou výrobu. Určeno k profesionálnímu použití. Výrobek sám o sobě není poživatelný.
Použití: přidává se do těst k pečení a k aromatizaci všech druhů krémů, pěn, ganache, šlehačky, atd. za studena. Nezastupitelná při výrobě zmrzlin.
Dávkování: 3-6 g na 1 kg hmoty k aromatizaci.