Jaký je rozdíl jedlý papír, decorlist, fondán?

Jedlé obrázky na dort v roce 2026: jedlý papír vs. decorlist vs. fondánový list (cukrový list)

Milé domácí cukrářky a cukráři, leden 2026 přináší novinky, které vám ušetří čas, zvednou kvalitu dekorování a ještě vás potěší cenou 😍

Jedlé obrázky jsou pořád TOP téma – a teď budou ještě dostupnější, rychlejší a jednodušší na použití 🚀

Víte, jaký je rozdíl mezi jedlým papírem, decorlistem a fondánovým listem? 😊

Každý materiál se chová trochu jinak. Níže máte rychlé srovnání a pak praktický „návod od A do Z“, ať si vyberete správně.

Rychlé srovnání (1 minuta a máte jasno)

Materiál Pro koho Vzhled & tisk Práce s materiálem Kdy je nejlepší
Jedlý papír (škrobový) Pro každého, kdo chce „rychle a levně“ Syté barvy, ale papír není tak sněhově bílý, jemně prosvítá Tenčí, citlivý na vlhkost; na krém většinou potřebuje gel na jedlý papír Dětské dorty, cupcakes, levnější varianta, rychlá dekorace
Decorlist (fondánový/icing sheet na nosné fólii) Pro ty, kdo chtějí jednoduchost a čistý vzhled Sněhově bílý, hladký, fotky a jemné detaily vyniknou Dodává se na nosné fólii (před aplikací se sloupne); obvykle se s ním pracuje snáz než s jedlým papírem Fotografie, jemné motivy, když chcete „wow“ bez stresu
Fondánový list / cukrový list TOP volba pro začátečníky i „luxusní“ vzhled Velmi bílý, sladký, hladký; působí jako tenounce vyválený fondán Na krém často drží i bez vlhčení; krásně se uhlazuje (ideálně přes fólii) Nejhezčí finální dojem, hladké dorty, slavnostní dorty

1) Jedlý papír: oblíbená klasika (škrobový, často bez lepku)

Jedlý papír je nejčastěji škrobový (např. kukuřičný / bramborový / rýžový) a je to „rychlá“ cesta k jedlému obrázku na dort. Je tenčí, méně sněhově bílý a na vlhkém podkladu může změknout, proto se často používá gel na jedlý papír.

Kdy jedlý papír doporučujeme

  • Když chcete cenově dostupnou variantu a rychlou dekoraci.
  • Když dáváte obrázek na fondán, marcipán nebo čokoládu (suchý podklad).
  • Když děláte více dortů a chcete „osvědčený standard“.

Jak nalepit jedlý papír na dort (bez nervů)

  1. Uhlaďte povrch dortu (čím rovnější, tím hezčí výsledek).
  2. Na krémový povrch použijte gel na jedlý papír – rozetřete tenkou vrstvu na nepotištěnou stranu (vytvoří ochranný film).
  3. Přiložte, jemně přitlačte a uhlaďte (ideálně stěrkou, ne štětcem).

Tip: Pokud dáváte jedlý papír na krém/šlehačku, gel pomáhá zabránit rozmáčení a vlnění.

2) Decorlist: prémiový „fondánový“ tisk na nosné fólii

Decorlist (často označovaný jako fondánový/icing sheet) je bílý, hladký list na nosné fólii. Díky sněhově bílému podkladu vypadají motivy a fotky čistěji a detailněji než na klasickém jedlém papíru. Před použitím se obvykle sloupne nosná fólie a list jde přímo na dort.

Proč je práce s decorlistem tak oblíbená

  • Hladký a sněhově bílý podklad – motiv víc „vyskočí“.
  • Dobře se uhlazuje, netrhá se tak snadno jako tenký jedlý papír.
  • Často není potřeba potírat vršek obrázku gelem (řeší se hlavně přilnutí spodní strany podle podkladu).

Jak odstranit nosnou fólii (a nerozčílit se)

  1. Vyndejte decorlist z obalu až těsně před aplikací.
  2. Najděte roh fólie a pomalu oddělujte (když jde fólie hůř, pomáhá krátké „zateplení“ v pokojové teplotě).
  3. Pokládejte na hladký povrch a uhlaďte (jemně, bez tlaku na potisk).

3) Fondánový list (cukrový list): ultra hladký a nejvíc „all-in-one“

Fondánový list (někdy se říká i cukrový list) je velmi bílý, sladký a působí jako tenounká vrstva fondánu. Výsledný dojem bývá nejluxusnější – fotky jsou výrazné a celkově to vypadá jako profi cukrařina.

Pro koho je fondánový list nejlepší

  • Pro amatéry a začátečníky – často stačí jen přiložit a uhladit.
  • Pro dorty, kde chcete „WOW efekt“ (slavnostní dorty, fotky, jemné detaily).
  • Pro hladké podklady (fondán/marcipán/čokoláda) i dobře ztuhlý krém.

Praktická pravidla, aby fondánový list zůstal krásný

  • Na krémových podkladech se většinou nevlhčí – list se jen přiloží a uhladí.
  • Na čokoládu/polevu lepte ve chvíli, kdy ještě lehce lepí (ne úplně ztuhlá).
  • Vyhněte se velmi vlhkým podkladům (marmeláda, tvaroh, pudink) – mohou list „rozjet“.

Jak si vybrat správný materiál (mini rozhodovací tahák)

  • Chci nejnižší cenu a běžný motiv → jedlý papír.
  • Chci sněhově bílý podklad a krásné fotky → decorlist.
  • Chci nejhezčí dojem + minimum starostí → fondánový list (cukrový list).

Nejčastější chyby (a rychlé řešení)

  • Vlnění / krabatění: příliš vlhký podklad nebo chybí ochranný gel (hlavně u jedlého papíru).
  • Rozmazání barev: kontakt potisku s vodou/tekutinou – nikdy nenamáčet potištěnou stranu.
  • Špatné přilnutí: povrch dortu je mastný nebo moc mokrý → zvolte jiný podklad nebo použijte vhodný gel podle materiálu.
  • Kondenzace z lednice: když dort „zrosí“, některé listy to nemají rády → ideálně aplikovat blíž k servírování, nebo dobře izolovat v krabici.

Novinky leden 2026, které si zamilujete 😍

  • ✅ Už 10. 1. 2026 zařazujeme všechny obrázky také na cukrový fondán (fondánový list) – velké WOW naší výrobě.
  • ✅ Nově umíme výřez všech obrázků – včetně oblíbených postaviček i dekorací pro výrobu zápichů a ozdob na dorty ✂️

💥 A ceny? Cena jedlých obrázků klesla razantně od 1. 1. 2026

Všechny obrázky nyní levněji a výhodněji, přitom bez poklesu kvality!

  • 📉 Jedlý papír nad 20 cm: o více než 30 %
  • 📉 Decorlisty všech velikostí: o více než 25 %
  • 📉 Základní kulatý výřez: o 40 % – konec stříhání nůžkami!

Proč koupit jedlý papír, decorlist a fondánový list právě u nás (Sladké potřeby)?

  • 🎨 Používáme prémiová barviva z USA určená pro potravinářský provoz.
  • ✅ Naše výroba má potřebné atesty a certifikovanou tiskárnu pro jedlý materiál.
  • 🚚 Expres odeslání bez příplatků: víkendy až čtvrtek – objednejte a uhraďte do 12:00, odesíláme tentýž den (platí pro samostatné jedlé obrázky max. s gelem).
  • 📦 Bezkonkurenční balení – 99,9 % zásilek bez poškození. Pokud dopravce balík mechanicky poškodí, pošleme obrázek znovu a zdarma 🙌
  • 🔎 Obří nabídka motivů – použijte lupu ve vyhledávání (stačí napsat název pohádky, postavičky, filmu nebo hudebníka).

Spěcháte? Objednejte jedlé obrázky samostatně (max. s gelem) a jedeme DPD expres 🚀 Cukrářské suroviny a pomůcky objednejte zvlášť, pokud spěcháte hlavně na jedlý obrázek.

Vyberte si motiv, zvolte materiál (jedlý papír / decorlist / fondánový list) a objednejte ještě tento víkend 🛒✨

Jsme tu pro vás – a náš jedlý obrázek vás nikdy nezklame 💛

FAQ: nejčastější otázky k jedlému papíru, decorlistu a fondánovým listům

Musím použít gel na jedlý papír?

Na suché podklady (fondán, marcipán, čokoláda) často ne. Na krémový povrch je gel velmi doporučený – chrání papír před vlhkostí a pomůže přilnutí.

Potřebuji gel i na decorlist?

Záleží na podkladu. Mnoho cukrářů používá gel hlavně pro přilnutí spodní strany, ale vršek obrázku se často už nepotírá.

Jak správně nalepit fondánový list na čokoládu?

Lepte ve chvíli, kdy čokoláda/poleva ještě není úplně ztuhlá a na dotek lehce lepí. List se nevlhčí.

Může dort s fondánovým listem do lednice?

Obecně platí: pozor na kondenzaci. Pokud dort z lednice „zrosí“, může to list deformovat. Když lednici potřebujete, pomáhá dobře uzavřená krabice a co nejmenší teplotní šok.

Jak skladovat jedlé obrázky, aby vydržely?

Vždy v původním obalu, na suchém místě, mimo slunce a vlhkost. Vyndávat ideálně až těsně před použitím.

Jak poznám, že je podklad moc vlhký?

Když je povrch mokrý, lesklý a „pouští“ vodu (šlehačka, pudink, tvaroh). Tam je lepší volit fondánový list na vhodně připravený podklad, nebo povrch nejdřív stabilizovat (např. fondán/marcipán/ganache).

Diskuze (0)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: