Sada 2 ks pyramidových šablon Cake Masters Origami /17512

Detailní popis produktu

Šikovná pomůcka pro excelentní dortové pečení

S touto plastovou šablonou Origami 3D vytvoříte úžasné dorty s trendy vzorem origami. Tato šablona s texturovaným designem vám umožní dokonale přenést vzor na dort. Tyto dvě plastové šablony, které jsou součástí balení, jsou opakovaně použitelné.

Velikost (DxŠxV): cca. 71x16,4x1,5cm

Návod (pro mrazuvzdorné krémy, např. stabilizátor smetany i ganache): Nejprve dort změřte a případně šablonu ořízněte. Připravte hmotu podle receptu. Pomocí cukrářského sáčku jej vyplňte do dutin šablony. Pro rovnoměrný výsledek je důležité, aby nebyly zachyceny žádné vzduchové bubliny. Naplněnou šablonu položte kolem potaženého dortu a zafixujte stuhou a/nebo dortovým kroužkem. Dort dejte přes noc do mrazáku. Po uplynutí doby chlazení odstraňte fixaci. Šablonu zvenku mírně zahřejte (fénem nebo teplým ručníkem), opatrně ji vyjměte a dort rozmrazte v lednici.

Návod (na čokoládu): Vytemperovanou čokoládu naplňte pomocí cukrářského sáčku do dutin origami formy. V případě potřeby krátce poklepejte naplněnou šablonou o desku stolu, aby mohly stoupat vzduchové bubliny. Jakmile čokoláda začne tuhnout, umístěte šablonu kolem potaženého dortu a upevněte ji stuhou a/nebo dortovým kroužkem. Čokoládu necháme v lednici úplně ztuhnout alespoň 2 hodiny. Opatrně odstraňte fixaci a šablonu.

Tip: Pokud se forma zpočátku stále kroutí, zvažte ji a opatrně zahřejte plastovou šablonu (např. fén). Teplo a vícenásobné použití pomáhají omezit zvlnění. 

Jsme oficiální dovozce a distributor značky pro ČR a SK