_(25).png){kind=logo}
Sladový výtažek - kulér (barvicí) 1,7 kg/dóza
Výhodný nákup:
Sladový výtažek - kulér (barvicí) 1,7 kg/dóza
Více za méně
Detailní popis produktu
Tento tzv. "sladový kulér" je čistě přírodní produkt sirupovité konzistence a hnědočerné barvy, který zaujme karamelovou vůní i chutí s hořce pražným akcentem (využívá se v první řadě v pivovarnictví a na jeho vývoji se podílel rovněž plzeňský Prazdroj). Vyrábí se z tzv. barevného bavorského sladu upraveného pražením s využitím malého množství sladu plzeňského a pitné vody. Je to čistě přírodní produkt (vykazuje pH v rozmezí 4 - 5), který nelze srovnat s kulérem cukrovým, jenž se připravuje z cukru. Ideálně se hodí k dobarvení veškerých pekařských výrobků, ale i cukrářských.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
