Bílá čokoláda s jogurtem CHOCOYO 500g
Kód: IC8198-500GDetailní popis produktu
Nová čokoláda s výjimečným charakterem, kombinující jemnou bílou čokoládu s výraznější jogurtovou chutí.
Složení: kakaové máslo, cukr, sušené mléko, jogurtový prášek se sníženým obsahem tuku (17%), emulgátor: sójový lecitin E322.
Minimální trvanlivost: 06/2025
• Jemně se rozpouští na patře s intenzivními tóny ve sladkokyselé kombinaci.
• Čistá receptura bez přidaných aromat.
• Sametově bílá barva.
• Díky vybalancovanému poměru surovin je vhodná jak k přímé konzumaci, tak pro výrobu dalších produktů.
Použití
Tabulky, pralinky, mousse, ganache, krémy, náplně, polevy, při výrobě zmrzliny, ...
Tip
MOUSSE receptura:
550g CHOCOYO
120g Mléko
16g Želatina plátková (+80g Voda)
800g Napůl ušlehaná smetana
Zahřát mléko a přidat nabobtnalou želatinu. zahřáté mléko s želatinou přelít na čokoládu Chocoyo. Emulgovat. Přidat na dvě faáze ušlehanou smetanu.
Nutriční hodnoty na 100 g: | |
---|---|
Energetická hodnota: | 2 146 kJ / 516 kcal |
Tuky: | 38,3 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 22,8 g |
Sacharidy: | 37,1 g |
z toho cukry: | 37,1 g |
Bílkoviny: | 5,7 g |
Vláknina: | 0,1 g |
Sůl: | 0,25 g |
![Zlatá čokoláda 250g - BAM | Skvělé pro Váš domácí dort](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/312839_zlata-cokolada-250g-bam.png?669d0947
)
![Crea Pravá hořká čokoláda Madagascar 74% (250 g) /D_01441D-250](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/285715-1_crea-prava-horka-cokolada-madagascar-74-250-g-d_01441d-250.jpg?6603fc39
)
![Blanxart Pravá hořká čokoláda ECO Dominican Republic 72% (0,5 kg) /D_4137/C0.5](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/300672_blanxart-prava-horka-cokolada-eco-dominican-republic-72-0-5-kg-d_4137-c0-5.jpg?6603fc39
)
![Blanxart Pravá hořká čokoláda Raval 71% (0,5 kg) /D_41172/C0.5](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/300735_blanxart-prava-horka-cokolada-raval-71-0-5-kg-d_41172-c0-5.jpg?6603fc39
)
![Eurocao Pravá hořká čokoláda Nogal 50% (0,5 kg) /D_41125/C0.5](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/300663_eurocao-prava-horka-cokolada-nogal-50-0-5-kg-d_41125-c0-5.jpg?6603fc39
)
![Mléčná čokoláda 35,1%, 500g - BAM | Skvělé pro Váš domácí dort](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/195512-2_mlecna-cokolada-35-1-500g-bam.jpg?6603fc39
)
![Callebaut Čokoláda RUBY (2,5 kg) /D_CHR-R35RB1-E4-U70](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/313925_callebaut-cokolada-ruby--2-5-kg-d_chr-r35rb1-e4-u70.jpg?669d0ac1
)
![Eurocao Pravá mléčná čokoláda Mara 34% (0,5 kg) /D_41200/C0.5](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/300708_eurocao-prava-mlecna-cokolada-mara-34-0-5-kg-d_41200-c0-5.jpg?6603fc39
)
![Eurocao Poleva lesklá Sacher s karamelovou příchutí (250 g) /D_44322/CU250](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/313844_eurocao-poleva-leskla-sacher-s-karamelovou-prichuti--250-g-d_44322-cu250.jpg?669d0aa0
)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.