100% Kakaové máslo v peckách Callebaut (100 g) Cukrářská ▹

Detailní popis produktu

Klíčová složka pro každého kreativního šéfkuchaře vytvářejícího čokoládové výrobky.

Kakaové máslo Callebaut® je lisováno z prvotřídního výměru celých pražených kakaových bobů. Je 100% čistá a má neutrální chuť a barvu. Jde o pozoruhodný základ pro vytváření barevných směsí pro stříkací pistoli. Dále jde o vynikající složku pro úpravu tekutosti vaší čokolády. Přidejte od 1 do 8 % kakaového másla do celkového objemu vaší čokolády a vytvoříte tak o trochu tekutější čokoládu, která je ideální pro tenké až velmi tenké tvarové lisování a polévání. Dále zlepšuje lesk a lom vaší čokolády při použití v tvarově lisovaných a polévaných cukrovinkách.

Složení, co obsahuje produkt - 100% Kakaové máslo v peckách Callebaut 100 g Cukrářská pro cukrářské účely:

100% kakaové máslo

Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení.

Produkt pro domácí cukráře: 100% Kakaové máslo v peckách Callebaut 100 g Cukrářská

Skvělá volba.

Báječný pro vaše dorty a pečení. 100% Kakaové máslo v peckách Callebaut (100 g) Cukrářská je běžně skladem a jeho dodací lhůta je 2 až 3 pracovní dny.

Nutriční hodnoty, 100% Kakaové máslo v peckách Callebaut 100 g Cukrářská ve 100 g:

ve 100 g: energie 3766 kJ/900 kcal, tuky 100 g (z toho nasycené 60,2 g), sacharidy 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g