Detailní popis produktu
Saccorosso, nejznámější z mouk Caputo
Jeho lepek, s vyváženým poměrem roztažnosti, pevnosti a pružnosti, je ideální pro zpracování v pizzeriích, cukrárnách a v kuchyni šéfkuchařů.
Typ: “00”
Trvanlivost: 12 měsíců
Pevnost pečení: W 300/320
Pružnost: P/L 0,50/0,60
Obsah lepku: 13%
Složení:
100% potravinářská pšenice
Doplňkové parametry
Kategorie: | Klasická i zdravá mouka - vše na jednom místě |
---|---|
EAN: | 8014601250322 |
Prodávající: | Terza Kultová | IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.