Küchenmeister směs na chleba - vícezrnný chléb 500g

Detailní popis produktu

Küchenmeister Vícezrnný chléb 500g – Křupavá energie plná semínek

Dopřejte si poctivý, doma upečený chléb, který je doslova nabitý chutí a zdravím. Vícezrnná chlebová směs od tradičního německého výrobce Küchenmeister představuje ideální volbu pro všechny, kteří milují hutné a výživné pečivo. Tato kompletní směs je navržena tak, aby v domácí pekárně vytvořila dokonale vláčnou střídku a krásně křupavou kůrku s bohatou porcí semínek.

Ať už doplňujete své cukrářské potřeby o suroviny na pečení, nebo hledáte základ pro dokonalou snídani, tato směs vás nezklame. Obsahuje vyvážený poměr celozrnné mouky, vloček a výběrových semínek, která chlebu dodávají nezaměnitelnou oříškovou chuť.

Hlavní přednosti této vícezrnné směsi:

• Bohaté složení: Kombinace pšeničné a žitné mouky je doplněna o lněná a slunečnicová semínka a ovesné vločky.

• Tradiční receptura: Obsahuje sušený žitný kvásek a sladový extrakt pro hluboké aroma a přirozenou barvu.

• Jednoduchost "vše v jednom": Směs již obsahuje kvasnice i sůl. Stačí přidat pouze vodu.

• Vysoký obsah vlákniny: Ideální pro zdravý životní styl a dlouhotrvající pocit zasycení.

Návod na přípravu v domácí pekárně

S touto směsí zvládne upéct profesionální chléb úplně každý. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků:

1. Tekutina: Do nádoby vaší pekárny nalijte 320 ml vlažné vody (ideální teplota je kolem 25 °C).

2. Směs: Přisypte celý obsah balení (500 g).

3. Program: Nastavte základní program (obvykle označený jako "Basic" nebo "Klasik") s délkou trvání 2,5 až 3 hodiny.

4. Odborný tip: Pokud vaše pekárna používá delší kynutí, doporučujeme použít o něco chladnější vodu. Tím zajistíte, že těsto nepřekyne a chléb si udrží ideální tvar.

5. Dokončení: Po upečení chléb opatrně vyklopte a nechte jej před krájením vychladnout na mřížce.

Složení a technické parametry

• Složení: Pšeničná mouka celozrnná (72 %), žitná mouka (5 %), ovesné vločky (5 %), lněná semínka, slunečnicová semínka, sušené kvasnice, sůl s jodem, sladový extrakt, sladová moučka, hroznový cukr, sušený žitný kvásek, přírodní regulátory kyselosti (kyselina citronová, jablečná a listová), octan sodný.

• Hmotnost: 500 g (vystačí na jeden středně velký bochník).

• Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě.

Užitečná rada: Datum minimální trvanlivosti zaručuje 100% aktivitu sušených kvasnic. Pokud směs skladujete delší dobu nebo v méně stabilních podmínkách, může účinnost kvasnic klesnout. V takovém případě stačí při přípravě přidat špetku čerstvého droždí – váš chléb pak vyběhne stejně krásně jako čerstvě koupený.

Proč nakoupit u nás? Kromě kvalitních směsí na pečení u nás najdete i veškeré cukrářské potřeby. Pokud se po pečení chleba rozhodnete připravit i sladkou tečku, jako je domácí dort, máme pro vás vše od forem až po zdobení na jednom místě.