Německá pravá tmavá 60% čokoláda 250g v dóze s vanilkou

Detailní popis produktu

Cukrářská německá hořká 60% čokoláda - 250g v dóze

Přeměňte své cukrářské výtvory na mistrovská díla s touto výjimečnou tmavou čokoládou obohacenou o vanilku. Jemně mléčná textura v kombinaci s bohatou chutí vanilky vytváří dokonalou harmonii, kterou ocení každý gurmán.

Vlastnosti hořké 60% čokolády:

• Dokonalá chuťová harmonie: Tato tmavá čokoláda se pyšní vyváženou chutí, která na patře rozvíjí sladké tóny vanilky.
• Vysoký obsah kakaa: Obsahuje minimálně 60% kakaové sušiny, což jí dodává bohatost a plnost chuti.
• Krémová konzistence: Univerzální tekutost ji činí ideální pro širokou škálu použití - od potahování dortů, tvarování čokoládových dekorací, až po plnění pralinek a aromatizaci jemných dezertů.
• Estetická barva: S jemně hnědým odstínem tato čokoláda nejen chutná skvěle, ale také vypadá elegantně, což dodá vašim výtvorům vizuální přitažlivost.

Inspirace pro použití pravé tmavé německé čokolády

• Potahování: Ideální na dorty a zákusky, kde zanechává jemný glazurový povrch.
• Tvarování a plnění: Skvělá volba pro výrobu pralinek a čokoládových ozdob.
• Aromatizace: Obohaťte své dezerty o jemnou karamelovou chuť s dotekem vanilky.

Buďte kreativní: Tato čokoláda není jen přísadou, je klíčem ke kreativnímu kulinářskému vyjádření. Využijte její univerzálnost a přidejte kouzlo do každého svého díla, ať už je to složitý dort nebo jednoduchý domácí dezert. Proměňte každý moment v nezapomenutelný s touto lahodnou čokoládou!

Temperování čokolády Lubeca:

Mléčná čokoláda: zahřát na 45-50˚C- zchladit na 28-39 ˚C – zahřát na 31-32 ˚C

Balení 250 g (brutto) v dóze

Složení: 

Kakaová hmota ,cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilkový extrakt.

Nutriční hodnoty ve 100 g: 

energie 2409 kJ/ 580 kcal. Tuky 39 g (z toho nasycené 24 g).  Sacharidy 45 g (z toho cukry 40 g).  Vláknina 0 g.  Bílkoviny 5,8 g. Sůl 0 g. 

Země původu:

Německo