SweetArt, EU 🇪🇺

Fondán na dort SweetArt Peach vanilkový (250 g) ▹

80 Kč

Dostupnost: ✅ SKLADEM

Můžeme doručit do:

Možnosti doručení

Množstevní sleva

1 - 2 ks

80 Kč / ks

3 a více ks = sleva 5 %

76 Kč / ks

Ušetříte 0 Kč

SLEVY + VĚRNOSTNÍ systém

✓ slevy začínají registrací
✓ věrnostní systém a slevy

ZÁSILKOVNA zdarma

✓ nakupte za 2000 Kč a více
✓ platí pro ČR, zásilky do 8 kg

Společně již 9 let

✓ zavedená rodinná firma
✓ doručeno 1 MILION balíků

Detailní popis produktu

Fondán na dort je praktická potahovací a modelovací hmota, která se hodí pro potahování dortů, cupcakes a dezertů i pro tvorbu jedlých dekorací.

Před použitím fondán důkladně propracujte , aby změkl, byl pružný a dobře se s ním pracovalo. Podle potřeby ho můžete obarvit gelovými barvami. Barvu do hmoty vždy zapracujte rovnoměrně, aby vznikl jednolitý odstín.

Dort nebo dezert určený k potahování by měl být dobře vychlazený a připravený na pevném základu. Pokud je dort plněný krémy s vyšším obsahem vody, například šlehačkou, mascarpone, tvarohem nebo zakysanou smetanou, doporučujeme ho nejprve obmazat krémem vhodným pod fondán. Ideální je bílkovo-máslový nebo pudinkovo-máslový krém, případně čokoládová ganache.

Ganache připravíte zahřátím jednoho dílu smetany ke šlehání. Do teplé smetany přidejte 1,5–2 díly čokolády a míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Dort ganache rovnoměrně obmažte a nechte v lednici důkladně zatuhnout. Teprve poté pokračujte samotným potahováním.

Fondán doporučujeme vyválet na tloušťku alespoň 2,5–3 mm. Díky tomu se s hmotou lépe manipuluje a na dortu vytvoří hladký, pevný a rovnoměrný povrch.

Po otevření fondán uchovávejte při pokojové teplotě v dobře uzavřeném igelitovém sáčku nebo vzduchotěsné nádobě, aby nevysychal a netvrdl.

Hlavní výhody:

• měkká a pružná hmota, která se snadno propracuje do hladké konzistence

• jemná chuť a příjemná vůně vhodná pro dorty i dezerty

• při správném vyválení se dobře přizpůsobí povrchu dortu a netrhá se

• vhodný pro potahování dortů, cupcakes, minidezertů i pro tvorbu jednoduchých cukrových dekorací

Složení, co obsahuje produkt - Fondán na dort SweetArt Peach vanilkový 250 g pro cukrářské účely:

cukr (EU)(min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barvivo: Azorubin (E122)* - *může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení.

Produkt pro domácí cukráře: Fondán na dort SweetArt Peach vanilkový 250 g

Skvělá volba.

Báječný pro vaše dorty a pečení. Fondán na dort SweetArt Peach vanilkový (250 g) je běžně skladem a jeho dodací lhůta je 2 až 3 pracovní dny.
#ShowMore#
Nutriční hodnoty, Fondán na dort SweetArt Peach vanilkový 250 g ve 100 g:
ve 100 g:

energie 1728 kJ/409 kcal, tuky 8,3 g (z toho nasycené 4,15 g), sacharidy 83,91 g (z toho cukry 78,11 g), bílkoviny 0,19 g, sůl 0,01 g

Ilustrační foto.

Kategorie:	Potahovací hmoty
EAN:	6427281099761
FOTOGRAFIE:	Upozorňujeme, že fotografie má především, ilustrační charakter a je považována za ilustrační foto. Vyobrazený obrázek, se nemusí 100% shodovat s aktuálním balení v prodeji, jelikož výrobci často a dynamicky mění vzhled - motiv obalů.
Prodávající:	Terza Kultová \| IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800