.gif)
Ztužovač šlehačky a krémů - přírodní: Banán 250g
Popis
Ztužovač - Banán, 250 g v sáčku
Ztužovač do rostlinné šlehačky. S příchutí banánů.
Rozmíchá se ve vodě a zamíchá do vyšlehané šlehačky.
Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů pro moderní cukrářské výrobky.
Prášková směs Charlotte ke ztužení a ochucení šlehačky. Vhodná na výrobu chlazených a mražených šlehačkových zákusků, desertů a dortů. Směs je velice stabilní a po rozmražení nepouští vodu a je pevná na řezu. Rychlá a jednoduchá příprava.
Složení:
cukr, dextróza, sušený banán (sušený banán 8,5%, cukr, kukuřičný škrob), vepřová želatina, sušený glukózový sirup, modifikovaný škrob, aroma, okyseleno kyselinou citronovou.
Dávkování:
100 g ztužovače
100 g vody
500 g ušlehaná šlehačka
Rozmíchat ztužovač s vodou a poté postupně vmíchat do našlehané šlehačky.
Související produkty
Podobné produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář