Balsamikový ocet z Modeny IGP, bílý Agrodolce Bianco Champagnotta 250 ml/láhev

Detailní popis produktu

Bílý balsamikový ocet sladkokyselý Agrodolce Bianco Giusti se vyrábí z hroznů odrůdy Trebbiano, které jí dodávají mimořádně nasládlou chut. Posléze jsou do ní přimíchány bílé octy nejvyšší kvality e je uložena do sudů ze dřeva francouzského dubu a jasanu. Tento postup zachovává tomuto výrobku ovocné a květinové aroma použitých hroznů a vytváří sladkokyselou přísadu díky nízké kyselosti se sladkými tony žlutého ovoce a sušenými citrusy. Je velmi vyvážená čerstvé chuti a všestranného použití. Zraje 5 let ve starých bečkách. Hustota 1,17. Kyselost 2,9.
Výrobcem je octárna Giuseppe Giusti, která je nejstarší v Itálii. Byla založena v roce 1605.
Složení: Koncentrovaný hroznový mošt, bílý vinný ocet. Obsahuje siřičitany.
Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany