Formy na semifreda

Formy, ráfky a vykrajovátka na semifreda v kruhovém, čtvercovém i oválném tvaru, včetně sad na monoporce o průměru 6, 7 a 8 cm. Vybírat můžete například z forem Martellato nebo ráfků Patisse, se kterými připravíte elegantní dezerty na svatby, oslavy i do cukrárny.

Jak připravit semifredo ve formičce

Semifreda jsou moderní dezert, který se často podává na svatebních hostinách a při slavnostních příležitostech. Z upečeného korpusového plátu formičkou vykrojte požadovaný tvar a přeneste ho na podložku, formičku vysypejte cukrem a trezírovacím sáčkem do ní naneste krém. Strany můžete obložit oblíbeným ovocem, vrch rovněž vyskládejte ovocem a zalijte želatinou. Nakonec dezert dozdobte třeba čokoládovou filigránkou a krémem. Formičky nejsou vhodné do myčky, stačí je omýt pod tekoucí vodou.