Sypké směsi na domácí výrobu marcipánu a fondánu

Sypké směsi pro domácí přípravu marcipánu a potahovací či modelovací hmoty. Stačí je zpracovat podle návodu a připravíte si vlastní hmotu na zdobení dortů a dezertů, a to vždy přesně v takovém množství, jaké právě potřebujete.

Sypké směsi na domácí marcipán a potahovací hmotu

Ze sypké směsi připravíte potahovací i modelovací hmotu smetanově bílé barvy s jemnou mandlovou příchutí. Hotová hmota je velmi elastická a nemá tendenci praskat, takže se s ní dobře pracuje při potahování dortů i při modelování drobných figurek a ozdob. Při vlastním modelování nelepí a hotové výrobky nevysychají ani nepraskají, a to ani při delším skladování. Chutí se podobá domácímu marcipánu, který se vyrábí ze sušeného mléka.