Kleštičky na marcipán

Krimpovací kleštičky z nerezové oceli, kterými do fondánu, marcipánu nebo modelovací hmoty vytlačíte ozdobný vzor, třeba hvězdičky nebo květinky. Nabízíme kleště Silikomart o šíři 12–17 mm a k nim další pomocníky, jako jsou nůžky na máslové květy nebo vodní pero Cake Masters na lepení dekorací.

Krimpovací kleště na fondán a marcipán

Krimpovací kleště slouží k vytlačování vzorů do fondánu, marcipánu a dalších modelovacích hmot. Stačí je přiložit k hmotě na dortu, dokud je ještě měkká, a jemně stisknout, na povrchu pak zůstane plastický ornament. Opakovaným otiskem vedle sebe vytvoříte souvislý lem podél okraje nebo po stranách dortu. Dort tak získá netradiční a přitom elegantní zdobení, aniž byste potřebovali další ozdoby nebo složité modelování.