Krtkův dort Dr. Oetker Green & White (410 g) ▹

Krtkův dort Green & White přináší moderní zelenou variantu oblíbeného Krtkova dortu. Spojuje lahodný korpus, jemnou šlehačkovou náplň, kousky čokolády a banány v dezert, který zaujme nejen chutí, ale i výrazným vzhledem.

Použití: Balení obsahuje: 270 g směsi na korpus, 100 g směsi na náplň, 40 g čokoládových vloček. K tomu přidáte: Na těsto: 100 g měkkého másla nebo margarínu, 2 VAJEČNÝ(Á) (VEJCE) (velikost M), 75 ml MLÉKO (7 polévkových lžic) Na náplň: 3 banány, 500 - 600 ml vychlazené smetany ke šlehání, 100 ml studené vody. Příprava těsta: Směs na korpus, máslo nebo margarín, VAJEČNÝ(Á) (VEJCE) a MLÉKO dáme do misky. Šleháme elektrickým ručním šlehačem, nejprve na nejnižším stupni, pak na nejvyšším stupni asi 3 minuty. Těsto vložíme do tukem vymazané dortové formy, uhladíme a pečeme (elektrická trouba 170°C 35-40 min, horkovzdušná trouba 150°C 35-40 min, plynová trouba stř. stupeň 35-40 min). Po upečení oddělíme okraj formy a korpus necháme vychladnout. Úprava korpusu: Po vychladnutí oddělíme dno formy a korpus položíme na dortový podnos. Pomocí lžičky korpus vydlabeme do hloubky 1/2 cm. Ponecháme 1 cm široký okraj. Vydlabanou část korpusu v misce nahrubo rozdrobíme. Příprava náplně a zdobení dortu: Banány oloupeme, podélně rozpůlíme a plochou stranou uložíme na vyhloubený korpus. Smetanu ke šlehání vyšleháme do tuha. Směs na náplň dáme do větší mísy a přidáme odměřené množství vody. Mícháme 1/2 minuty ručně metličkou. Poté ihned ve dvou fázích přimícháme šlehačku a nakonec čokoládové vločky. Šlehačkovou náplň navršíme na korpus kopulovitě až ke kraji a posypeme rozdrobeným korpusem. Necháme v ledničce asi 3 hodiny ztuhnout.

Hlavní výhody:

• zelená varianta oblíbeného Krtkova dortu

• efektní vzhled na oslavy i párty

• kombinace banánů, šlehačky a čokoládových vloček

• originální dezert pro děti i dospělé

• praktická směs pro snadnou domácí přípravu

• skvěle se hodí k dalšímu dozdobení

Složení, co obsahuje produkt - Krtkův dort Dr. Oetker Green & White 410 g pro cukrářské účely:

cukr, PŠENIČNÝ(Á) MOUKA, 9,7 % čokoládové vločky (cukr, kakaová hmota, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku), PŠENIČNÝ(Á) škrob, kypřicí látky (dihydrogendifosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný), jedlá želatina, rýžový škrob, modifikovaný škrob, emulgátor (estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, mono- a diglyceridy mastných kyselin), aroma, barviva (měďnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů, riboflavin)

Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení.

nergie 1090 kJ/261 kcal, tuky 15 g (z toho nasycené 8,5 g), sacharidy 28 g (z toho cukry 19 g), bílkoviny 3,3 g, sůl 0,44 g