Poleva na zdobení perníčků - Královská glazura - Royal Icing 1 kg

Detailní popis produktu

Poleva na zdobení perníčků

Královská poleva na zhotovení mnoha cukrářských dekorací i pro jemné dokončovací zdobení trezírovacím sáčkem. Je vhodná i na výrobu jedlé krajky. Zaschlé dekorace se mohou skladovat na voskovém papíru, nesmí se zmrazit.

Dodržujte doporučený postup přípravy polevy, po umixování by měla vytvářet tuhé kopečky. Pokud je glazura tuhá, přilijte lžičku vody a směs prošlehejte. Připravenou Royal Icing je možné skladovat až 5 dní ve vzduchotěsném obalu v pokojové teplotě, před každým použitím je potřeba glazuru promíchat.

Dávkování královské glazury:

Tužší směs - přidejte 60ml vody na 500g směsi
Střední směs - přidejte 80ml vody na 500g směsi
Tekutější směs - přidejte 120ml vody na 500g směsi

Vsypte směs do mísy a přidejte vodu dle instrukcí níže, mixujte na mírný stupeň po dobu 10 minut.

Oblíbená tzv. královská glazura na různé cukrářské dekorace.

Složení produktu

Cukr, sušený vaječný bílek, oxid křemičitý (E551) kyselina citrónová E330, Xantan E415. (může obsahovat stopy mléka a výrobky z něj. Neobsahuje lepek.)