Dokonale jemná pravá bílá čokoláda Blanxart pro luxusní dorty
Královna jemných krémů a polev: Objevte prémiovou španělskou čokoládu s 28% podílem kakaového másla, se kterou posunete každé pečení na mistrovskou úroveň. Náš eshop Sladké potřeby nabízí tuto vysoce jakostní surovinu jako základní cukrářské potřeby pro nadýchané pěny i reprezentativní dorty.
Proč si produkt zamilujete
Vyvážená a čistá chuť: Čokoláda vyniká plnou mléčnou chutí s tóny přírodní vanilky bez nežádoucích pachutí. Při správném temperování vám perfektní výsledek zajistí přesný cukrářský teploměr.
Hladká textura pro snadné roztírání: Skvěle se rozpouští a vytváří hedvábnou ganache, kterou na každý narozeninový dort snadno nanesete, pokud je po ruce nerezová cukrářská špachtle.
Široké využití v moderní cukrařině: Výborně funguje při odlévání do tabulek i pralinek, k čemuž poslouží pružná silikonová forma. V kombinaci s dalšími prvky z kategorie vše na dort snadno vytvoříte nezapomenutelné sladké kreace.
Parametry a složení
Značka: Blanxart | EAN: 2023000008614
Složení: cukr, kakaové máslo, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, emulgátor E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny min. 28%.
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2298 kJ/550 kcal, tuky 35 g (z toho nasycené 22,2 g), sacharidy 56,3 g (z toho cukry 55,9 g), bílkoviny 6,2 g, sůl 0,21 g.
