Hmota na jedlou krajku perleťově bílá200 g

Perleťová krajka jako z cukrárny, bez zdlouhavé přípravy

Jemné krajkové dekorace, které pozvednou každý slavnostní dezert: stačí rozetřít hmotu na podložku s motivem, zapéct a aplikovat na dort. Výsledek vypadá profesionálně i v domácí kuchyni.

Proč si vybrat tuto hmotu na krajku

Elegantní perleťově bílá barva: dodá dortům jemný a luxusní vzhled.

Bez E171: hmota neobsahuje oxid titaničitý.

Pružná a ohebná i po upečení: krajku lze snadno tvarovat a aplikovat na dezert.

Vhodná na fondán, ganache i máslový krém: univerzální využití pro různé typy dortů.

Jak hmotu používat

1. Předehřejte troubu na 95 °C (horkovzdušnou troubu na 80 °C).

2. Rovnoměrně rozetřete hmotu na podložku s motivem krajky a odstraňte přebytek.

3. Pečte 12–18 minut, poté opatrně zkontrolujte, zda lze krajku snadno vyjmout.

4. Pokud nelze krajku oddělit od podložky, vraťte ji zpět do trouby. Hotovou krajku aplikujte přímo na dezert.

Upozornění: Při aplikaci na čokoládu může být zapotřebí použít jedlé lepidlo.

Parametry

Značka: FunCakes | EAN: 8721154443797

Hmotnost: 200 g | Barva: perleťově bílá

Skladování: Skladujte v temnu a suchu při teplotě 15–20 °C.

O značce FunCakes

FunCakes je nizozemská značka specializující se na vše pro kreativní pečení, od kvalitních směsí a potahovacích hmot po jedlé dekorace a praktické pomůcky. Produkty si oblíbili cukráři po celé Evropě, protože jsou praktické, spolehlivé a navržené s ohledem na potřeby cukrářského provozu.