Kakaová hmota Apurimac Milagros Peru 100% v peckách500 g

Kakaová hmota Apurimac Milagros z Peru, čistých 100 % kakaa pro vaše nejlepší výrobky

Ihned poznáte rozdíl. Kakaová hmota Apurimac Milagros pochází z jemného aromatického kakaovníku z And a přináší svěží, kořeněnou chuť s tóny kokosu, červeného ovoce a banánu, které se jemně prolínají s nádechem skořice a černého pepře.

Proč si ji zamilujete

Exotická aromatická paleta: Každá šarže nese charakter peruánské půdy, od kokosu a červeného ovoce až po jemnou kořenitost.

Ideální do mléčných specialit: Kořenitost se v mléčných čokoládách zvýrazní a zároveň dokonale vyváží.

Univerzální využití: Skvěle poslouží do náplní, ganache i čokolád a polev pro vaše cukrářské výtvory.

Parametry

Značka: Agricacao | Země původu: Itálie

Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.

Skladování: v suchu při teplotě 16–18 °C

Balení: 500 g sáček

Tip pro pečení

Doplňte svůj sortiment o další suroviny pro sladké pečení a vytvořte čokoládové dezerty s výraznou charakteristikou. Pro zvýraznění kořenité chuti zkuste přidat aroma a koření.