Pudinkový krém jako z cukrárny, připravený za pár minut
Krémový základ pro dokonalé dorty a zákusky: Vanilkový pudinkový prášek Amyl je ideální volbou pro domácí cukráře i profesionály. Stačí jej rozmíchat s mlékem a cukrem a za několik minut získáte hladký, krémový základ s výraznou vanilkovou chutí.
Proč si ho zamilujete
Univerzální využití: Vhodný jako náplň do dortů, zákusků i koláčů, nebo jako samostatný pudink.
Snadná příprava: Jednoduchý postup podle receptury zvládne i začátečník bez zbytečných komplikací.
Ideální základ pro krémy: Po vychladnutí lze pudink vyšlehat s máslem a připravit tak krém na věnečky, profiterolky nebo máslový krém. Pro hotové krémy se hodí i dortové krémy.
Parametry
Značka: Amyl | EAN: 8594006660136
Balení: 1 kg sáček, 6 kg v kartonu. Země původu: Česká republika.
Skladování: v suchu.
Dávkování: dle receptury.
Návod k přípravě
Pudink: 1 kg pudinkového prášku, 12,5 l mléka a 1 kg cukru. Do teplého mléka rozpusťte cukr, odeberte 2/3 a do zbytku přidejte prášek. Směs vlijte zpět do vroucího mléka s cukrem a vařte 3–4 minuty.
Krém na věnečky a profiterolky: 1 kg základního pudinku a 200 g másla. Máslo přidejte do pudinku a vyšlehejte.
Máslový krém: 1 kg základního pudinku, 900 g másla a 100 g moučkového cukru. Máslo s cukrem přidejte do pudinku a vyšlehejte.
