Transparentní mísa z polykarbonátu, která hlídá každý krok při pečení
Čokoláda, krém nebo polevu máte vždy pod kontrolou. Čirá mísa z odolného polykarbonátu o objemu 2,5 l se hodí na rozpouštění, temperaci i míchání, ať pečete doma, nebo v profesionálním provozu.
Proč si ji zamilujete
Vysoká odolnost: polykarbonát snese náročné provozní podmínky.
Transparentní provedení: vidíte obsah ve všech fázích přípravy.
Lehká a praktická: snadná manipulace i při delším používání.
Univerzální využití: ideální na čokoládu, krémy i přípravu surovin.
Jak mísu používat
Vhodná pro rozpouštění a temperaci čokolády ve vodní lázni.
Ideální na míchání krémů, polev a ganache.
Skvělá jako pomocná nádoba při dávkování surovin.
Parametry
Značka: Martellato | EAN: 8029859098442
Průměr: 23 cm | Objem: 2,5 l
Materiál: polykarbonát, vhodný i do mikrovlnky
Barva: transparentní
Upozornění: nevhodné do myčky na nádobí
Doporučení: před prvním použitím důkladně umyjte
O značce Martellato
Martellato je italská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě profesionálního cukrářského a gastronomického vybavení. Její sortiment si oblíbili pekaři a cukráři po celém světě, od rodinných cukráren až po velké provozy. Značka staví na kvalitě, funkčnosti a dlouhé životnosti.
