4-MIX KFT

Fondán na dort Smartflex Velvet mandlový (250 g) ▹

94 Kč 37,60 Kč / 100 g

Dostupnost: ✅ SKLADEM

Možnosti doručení

Množstevní sleva

1 - 2 ks

94 Kč / ks

3 - 9 ks = sleva 3 %

91 Kč / ks

10 - 19 ks = sleva 4 %

90 Kč / ks

20 a více ks = sleva 5 %

89 Kč / ks

Ušetříte 0 Kč

SLEVY + VĚRNOSTNÍ systém

✓ slevy začínají registrací
✓ věrnostní systém a slevy

BALÍKOVNY zdarma

✓ nakupte za 1500 Kč a více
✓ platí pro ČR, zásilky do 8 kg

Společně již 9 let

✓ zavedená rodinná firma
✓ doručeno >1 177 000 balíků

Detailní popis produktu

Smartflex Velvet Mandle je oblíbená potahovací a modelovací hmota vhodná pro domácí i profesionální cukrářskou tvorbu. Díky měkké, pružné a poddajné konzistenci se snadno propracovává, vyvaluje a přenáší na dort. K povrchu dobře přilne, při potahování se netrhá a umožňuje vytvořit čistý a hladký výsledek.

Hmotu můžete použít k potahování dortů různých velikostí i k modelování figurek, květin a dalších jedlých dekorací. Dobře drží tvar, a proto se hodí také pro vyšší nebo složitější modelace. Má bílou barvu a příjemnou, jemně mandlovou chuť a vůni.

Pod fondán patří krém s nízkým obsahem vody (např. máslový krém, krém z másla a moučné kaše, pudinkový krém s máslem nebo ganache). Nevhodné jsou šlehačkové krémy s mascarpone, tvarohem, zakysanou smetanou či jogurtem, jelikož fondánové hmoty obsahují cukr, který ve spojení s vodou obsaženou ve zmíněných surovinách způsobí, že se potah začne rozpouštět a tekutina po obvodu dortu vytékat ven.

Použití: Odřízněte požadované množství fondánu a propracujte, dokud nebude vláčný a elastický. Pokud je fondán tužší konzistence, můžete jej dát na 5 - 10 vteřin ohřát do mikrovlnné trouby. Fondán vyválejte na cca 4 mm silný plát. Aby se nelepil, můžete ji podsypávat moučkovým cukrem, nebo škrobem. Velikost fondánového plátu by měla být o něco větší, než je průměr dortu + výška dortu. Přemístění fondánu na dort můžete udělat třemi způsoby. Plát buď podeberte rukama, nebo namotejte na váleček, nebo ho vyválený na silném igelitu či silikonové podložce zvedněte ho i podkladem, otočte na připravený korpus a následně igelit nebo silikon stáhněte. Na závěr uhlaďte pomocí cukrářských žehliček a odřízněte přebytečný fondán.

Hlavní výhody:

• měkká, pružná a snadno zpracovatelná hmota

• při vyvalování a potahování se netrhá

• dobře přilne k povrchu dortu

• vytváří hladký a čistý povrch

• vhodná na potahování i modelování dekorací

• dobře drží tvar

• jemná mandlová chuť a vůně

• vhodná pro domácí i profesionální cukráře

• bezlepkové složení

Složení, co obsahuje produkt - Fondán na dort Smartflex Velvet mandlový 250 g pro cukrářské účely:

cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), škrob (jedlý bramborový škrob), zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátory kyselosti: kyselina citronová

Cukrářské potřeby a suroviny pro sladké pečení.

Produkt pro domácí cukráře: Fondán na dort Smartflex Velvet MANDLEý 250 g

Skvělá volba.

Báječný pro vaše dorty a pečení. Fondán na dort Smartflex Velvet mandlový (250 g) je běžně skladem a jeho dodací lhůta je 2 až 3 pracovní dny.
#ShowMore#
Nutriční hodnoty, Fondán na dort Smartflex Velvet mandlový 250 g ve 100 g:
ve 100 g:

energie 1641 kJ/388 kcal, tuky 6,26 g (z toho nasycené 5,29 g), sacharidy 82,41 g (z toho cukry 73,23 g), vláknina 0,99 g, bílkoviny <0,2 g, sůl <0,03 g

Ilustrační foto.

Kategorie:	250 gramové hmoty
EAN:	5999566811494
FOTOGRAFIE:	Upozorňujeme, že fotografie má především, ilustrační charakter a je považována za ilustrační foto. Vyobrazený obrázek, se nemusí 100% shodovat s aktuálním balení v prodeji, jelikož výrobci často a dynamicky mění vzhled - motiv obalů.
Prodávající:	Terza Kultová \| IČ: 21032009, DIČ: CZ0551221165 sídlem: Josefy Faimonové 16, Brno 62800