Nutella v cukrářském sáčku, hotová náplň 1kg Vyrobeno v Německu

Detailní popis produktu

Nutella® v cukrářském sáčku – hotová náplň 1 kg s možností napojení cukrářské zdobící špičky

Přináší do vaší výroby i domácí kuchyně legendární lískooříškový krém v nejpraktičtějším možném balení. Profesionální drezírovací sáček je připraven k okamžitému použití, takže odpadá přendávání, špinění nádob a zdržování. Stačí otevřít, dávkovat a tvořit – rychle, čistě a naprosto spolehlivě.

Proč si ji cukráři, pekárny i provozy HoReCa zamilují? Balení v 1kg sáčku bylo navrženo s ohledem na každodenní praxi. Oceníte jednoduché otevírání a plnění, minimum odpadu a maximální kontrolu nad dávkováním. Hotová náplň je vždy připravená, bez nutnosti ředění či míchání, a vy tak ušetříte čas i suroviny.

Sášek je vhodný pro připojení cukrářské trezírovací špičky, stačí použít s velkým adaptérem na špičky a používat velké špičky.

Mezi hlavní výhody patří rychlé a čisté použití bez potřeby dalšího náčiní, přesné drezírování do tartaletek, croissantů, muffinů, palačinek a dalších dezertů, konzistence ideální pro plnění, zdobení i finální dotahování, minimum odpadu díky kompletnímu využití sáčku a profesionální prezentace s rovnoměrnou strukturou a leskem.

Nutella® je nejprodávanější náplň na světě a skvěle se hodí všude tam, kde chcete dopřát bohatou chuť lískových oříšků a kakaa. Vytvářejte lákavé tartaletky s hladkým krémovým středem, plněné croissanty s tekoucím srdcem, nadýchané muffiny s překvapením, palačinky s hedvábným potahem i sladké pečivo, které si hosté zamilují na první ochutnání. Stejně dobře poslouží pro vrstvení do pohárů, parfaitů a dezertních skleniček nebo jako rychlá náplň do koblih po smažení.

Tento 1kg sáček je plněn originální náplní Nutella®. Vyrobeno v Německu. Vysoká prémiová kvalita je samozřejmostí – stabilní chuťová signatura, krémová textura a atraktivní lesk umožní dosáhnout konzistentních výsledků napříč celou výrobou.

Nutella není termostabilní v pravém slova smyslu. Při zahřátí měkne a stává se tekutější, může se oddělovat tuk, zejména při delším pečení nebo vysokých teplotách, a může karamelizovat či lehce připálit, což ovlivní chuť i konzistenci.

Co to znamená v praxi? Jako náplň do pečiva, například do plněných croissantů či buchet, je použitelná, ale doporučuje se zapékat spíše krátce a při nižší teplotě. Na povrchu pečiva, třeba na natřených rohlících před pečením, se může připálit nebo ztratit krémovitost. Není vhodná do náplní, které mají zůstat pevné a stabilní po pečení, jako jsou linecké slepované krémy.

Tipy pro bezchybnou práci a maximální chuťový efekt: Plňte až po upečení všude tam, kde chcete zachovat hladkou krémovou texturu, například do koblih, věnečků, éclairů, pavlov a makronek. Pro jemnější drezírování nechte sáček před použitím aklimatizovat na pokojovou teplotu nebo ho krátce prohřejte v rukách; nesmí být horký. Dekorujte až na vychladlý výrobek, aby krém zůstal hladký a lesklý. V nepečených dezertech můžete Nutellu míchat s mascarpone, šlehačkou či tvarohem a vytvářet různé textury od nadýchané pěny po hutnější krém. V palačinkách, vaflích a lívancích funguje skvěle jako náplň i jako finální topping. Pro kontrolu foodcostu dávkujte přímo ze sáčku a používejte váhu pro konzistentní porce.

Použití je intuitivní. Sáček otevřete, odstřihněte špičku na požadovaný průměr nebo nasaďte cukrářskou špičku pomocí adaptéru, jemně přitlačte a dávkujte rovnoměrně. Ergonomický tvar umožňuje pohodlný úchop i při delší práci a minimalizuje ušpinění pracovních ploch i rukou. Po použití otvor uzavřete potravinářskou sponou či víčkem a sáček je připraven na další dávku.

Nutella® v cukrářském sáčku je perfektní volbou pro profesionální cukráře, hotelové a cateringové provozy i nadšené domácí pekaře

Pro všechny, kteří chtějí špičkový výsledek bez kompromisů. Ušetří čas, sníží odpad a přinese konzistentní kvalitu, kterou zákazníci poznají a ocení. Ať už připravujete snídaňový bufet, vitrínu s dezerty, coffee shop nabídku nebo víkendové pečení, s tímto balením máte jistotu rychlé a čisté práce.

Shrnutí výhod:

praktické 1 kg balení v drezírovacím sáčku, jednoduché otevírání a plnění, minimum odpadu, rychlá a čistá práce, univerzální použití do tartaletek, croissantů, muffinů, palačinek a sladkého pečiva, špičková chuť nejprodávanější náplně na světě, vyrobeno v Německu, vysoká prémiová kvalita. Zvolte profesionální řešení, které vám každý den ušetří čas a dodá vašim výrobkům nezaměnitelný podpis.

Proč zvolit sáček místo klasického kýble nebo sklenice? Práce je výrazně hygieničtější, dávkování přesnější a manipulace jednodušší i v provozech s vysokou frekvencí obsluhy. Nemusíte řešit špachtle, překládání ani křížení surovin mezi stanovišti. Každý sáček využijete takřka beze zbytku, takže máte pod kontrolou jak náklady, tak konzistentní porce napříč směnami.

Hodí se do cukráren, kaváren, hotelových snídaní, cateringů i streetfood konceptů. V coffee shopu s ním snadno naplníte croissanty a cruffiny, na snídaňovém bufetu rychle dozdobíte palačinky a vafle, na cateringu zrychlíte výdej dezertů do skleniček. V pekárnách urychlí výrobu sezónních limitovaných výrobků a pomůže udržet jednotný vzhled nabídky. Skvěle se kombinuje s čerstvým ovocem, křupavými ořechy, slaným karamelem i špetkou mořské soli.

Praktické doporučení k manipulaci a skladování: před prvním použitím sáček krátce promněte, aby se krém rovnoměrně rozvolnil a drezírování bylo plynulé. Pokud pracujete v chladnějším prostředí, nechte náplň chvíli temperovat při pokojové teplotě. Chraňte před nadměrným teplem a přímým sluncem. Po práci otvor bezpečně uzavřete, aby náplň neosychala a byla připravena k dalšímu použití.

Vyzkoušejte hotovou náplň Nutella® v 1 kg sáčku a zrychlete výrobu bez kompromisu v chuti ani čistotě každý den znovu.

Složení:

Cukr, palmový tuk, LÍSKOVÉ OŘÍŠKY (13%), sušené MLÉKO odtučněné (8,7%), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (7,4%), emulgátor (E322 (SÓJA)), vanilin. Alergeny ve složení výrobku jsou vyznačeny velkým písmem.

Nutriční hodnoty na 100g:

energie 2252 KJ (539 KCAL). Tuky: 31 G z toho nasyc. mastné kyseliny: 11 G. Sacharidy: 58 G z toho cukry: 56 G. Vláknina: - G. Bílkoviny: 5,3 G. Sůl: 0,11 G. 

Hmotnost:

1000 g (netto)

Země původu:  NĚMECKO

Distributor: Orkla Food Ingredients Česko s.r.o.