Prémiová mléčná belgická čokoláda 2,5 kg Power 41

Detailní popis produktu

Callebaut Mléčná čokoláda - Power 41 - 2,5 kg

Vítejte ve světě prémiové mléčné čokolády Callebaut, kde se setkává intenzivní kakaová chuť s lahodnými smetanovými tóny, a to vše při nižším obsahu cukru. Callebaut Mléčná čokoláda Power 41 je ideální volbou pro všechny, kteří hledají něco výjimečného, a její použití povznese vaše kulinářské výtvory na zcela novou úroveň.

Klíčové vlastnosti Callebaut POWER 41:

• 40,7 % kakaové sušiny: Tento vysoký podíl zajišťuje výraznou kakaovou chuť, která je bohatší než u standardních mléčných čokolád.
• 19,4 % sušeného mléka: Smetanové tóny přidávají jemnost a krémovitost, díky čemuž je tato čokoláda ideální pro širokou škálu použití.
• 36,3 % tuku: Poskytuje čokoládě perfektní konzistenci a lesk, což z ní činí skvělý materiál pro výrobu pralinek, mousse nebo náplní.

Výhody mléčné čokolády:

• Snížený obsah cukru o 14 %: Ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat intenzivní chuť čokolády bez přebytečného cukru.
• Všestranné využití: Čokoláda ve formě drobných peciček (callets) je snadno rozpustná a může být použita v cukrářství, při pečení nebo jako dekorace.
• Párování s ingrediencemi: Skvěle kombinuje s kyselým ovocem, jako jsou maliny nebo pomeranče, což umožňuje vytvářet harmonické a vyvážené recepty.

Původ a kvalita Callebaut:

• Západoafrické kakaové boby: Čokoláda je vyráběna převážně z kakaových bobů odrůdy Forastero, která je známá svou intenzivní chutí a kvalitou.
• Udržitelnost: Callebaut se snaží o odpovědné pěstování kakaa, podporuje farmáře a přispívá k udržitelné výrobě.

Balení:

2,5 kg balení: Perfektní velikost pro profesionální i domácí použití.

Callebaut Mléčná čokoláda Power 41 je dokonalou volbou pro všechny milovníky kvalitní čokolády, kteří oceňují bohatou chuť a špičkovou kvalitu. Přidejte tuto čokoládu do svého repertoáru a nechte se inspirovat jejími možnostmi v každém novém receptu.

Složení:

cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátory: SOJOVÝ lecitin, přírodní vanilka.

Výživové údaje na 100 g:

energetická hodnota2331 kJ (557 kcal); tuky 36,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 21,9 g); sacharidy 46,2 g (z toho cukry 44,7 g); bílkoviny 8,5 g; sůl 0,2 g

Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.

Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium

Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovin. Její výrobky jsou ceněny především profesionálními cukráři a kuchaři, kteří je používají při výrobě dezertů, pralinek a dalších čokoládových delikates. Čokoládovna Callebaut klade důraz na udržitelnost a podporuje pěstitele kakaovníků prostřednictvím programů, které zajišťují spravedlivé obchodní podmínky a dlouhodobou udržitelnost kakaových plantáží.