Agar Agar 85020 g

Pevné a zářivé želé pro vaše dorty i zákusky

Rostlinná síla pro stabilní dezerty: Agar Agar Food Colours 850 je vysoce účinná želírující látka z mořských řas, se kterou hravě zvládnete každé sladké pečení. Pomůže vám vytvořit dokonalé zrcadlové polevy, ovocné vrstvy i dekorace, jimiž zazáří každý narozeninový dort.

Proč si produkt zamilujete

Spolehlivé ztuhnutí a stabilita: Po zahřátí a zchladnutí vytváří pevnou konzistenci, díky které budou vrstvené dorty i jemné dezerty držet požadovaný tvar i při pokojové teplotě.

Jednoduché a rychlé zpracování: Prášek stačí rozmíchat v tekutině a krátce povařit, přičemž se skvěle hodí například pro moderní silikonová forma na pečení i chlazení.

Všestranné cukrářské využití: Navštivte náš specializovaný eshop Sladké potřeby, kde pořídíte nejen tuto surovinu, ale také kompletní sortiment pro vše na dort, špičkové cukrářské potřeby i nápadité cukrové zdobení.

Parametry a složení

Značka: Food Colours | EAN: 5902211697374 | Hmotnost: 20 g

Složení: agar agar E406

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 720 kJ/172 kcal, tuky 0,1 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 0,4 g (z toho cukry 0 g, bílkoviny 0,1 g, vláknina 86 g, sůl 0 g

Použití: Použijte přibližně 4–8 g agar agaru na 1 kg vody podle požadované pevnosti výsledného výrobku. Agar agar rozmíchejte v teplé vodě a přibližně 3 minuty povařte. Poté nechte směs vychladnout a ztuhnout. K úplnému ztuhnutí dochází přibližně po 1 hodině.