Florentýnky a marokánky doma bez starostí: stačí jedna sypká směs
Křupavé karamelové pochoutky připravíte za pár minut bez složitého míchání karamelu. Směs Fiorentino vám zaručí nádhernou vůni a křupavost, ať pečete cokoliv.
Proč si ji zamilujete
Rychlá příprava: stačí směs smíchat s oříšky nebo semeny, nalít do formiček a upéct.
Univerzální využití: hodí se na florentýnky, marokánky, pláty i malé ořechové tyčinky.
Volnost v receptu: poměr se dá doladit podle chuti, takže si můžete vybrat mandle, lískové ořechy, pistácie, pekany nebo sušené ovoce.
Parametry
Značka: Fiorentino | EAN: neuvedeno
Balení: 1 kg sáček, 6 kg/karton, 63 kartonů/paleta
Skladování: v suchu a chladu (max +20 °C), mimo zdroj tepla a vlhkosti.
Doporučený postup pečení
Florentini: 100 g směsi Fiorentino smíchejte s 50 g sekaných mandlí nebo jiných suchých plodů.
Křupavé pláty: 50 g směsi Fiorentino smíchejte s 30 g nakrájených mandlí nebo jiných suchých plodů a rozetřete na plech.
Ořechové tyčinky: 100 g směsi Fiorentino smíchejte se 300 g suchých plodů (mandle, lískové ořechy, sezamová semínka) a nalijte do formiček.
Teplota pečení: 180–190 °C, 10–12 minut v horkovzdušné troubě, nebo 200–220 °C, 10–12 minut ve statické troubě. Čas i teplotu upravte podle své trouby a požadované karamelizace.
Vyzkoušejte také suché plody a semínka a tipy pro vánoční pečení cukroví.
