Kapky z tmavé polevy na pečení10 kg

Tmavá poleva v kapkách, která udrží tvar i chuť v troubě

Pro pekaře, kteří chtějí na croissantech, panettonu a briošce dosáhnout čokoládového efektu: tmavá poleva v kapkách se v peci nerozteče do stran a zůstane tam, kam ji položíte.

Proč si produkt zamilujete

Stabilní tvar: kapky si v peci zachovávají svůj tvar, takže dekorace na kynutém pečivu vypadá úhledně i po upečení.

Velké balení pro profesionály: 10 kg v jednom kartonu vystačí pro velké série pečiva a pečivo tak připravujete bez častého dokupování.

Univerzální využití: hodí se na croissanty, panettone, brioše a další kynuté pečivo, kde potřebujete tmavou čokoládovou dekoraci.

Parametry

Značka: Itálie (země původu) | Rozměr kapek: 1000-1200 ks/100 g

Upozornění: Může obsahovat stopy MLÉKA, SÓJI, SUCHÝCH SKOŘAPKOVÝCH PLODŮ.

Balení: 10 kg/karton, 720 kg/paleta

Skladování: při teplotě 16-18°C a vlhkosti do 65%

Dávkování: dle potřeby

Další suroviny pro pečení najdete v kategorii suroviny pro sladké pečení, a pokud hledáte další čokoládové polevy, podívejte se do kategorie čokolády, polevy a kakao.