Profesionální strukturální povrch pro vaše dorty
Dodejte svým dortům okouzlující texturu jednoduše a rychle: Strukturální podložka PME Classic Dot promění hladký potah ve štědrý vzor puntíků, který na první pohled zaujme každého hosta. Stačí jeden tah válečkem a dort získá výrazný řemeslný charakter.
Proč si podložku zamilujete
Rychlé zdobení bez zkušeností: Otisk se vytvoří během několika vteřin a výsledek působí profesionálně i u začínajících cukrářů.
Univerzální využití: Podložku použijete na potahy z fondánu a marcipánu, ale také s čokoládou pro efektní čokoládové dekorace na boky dortu nebo k vykrajování tvarů.
Opakované použití: Podložka vydrží více pečení, stačí ji omýt ručně a můžete ji používat znovu a znovu. Pro práci s potahy doporučujeme také fondán a marcipán.
Postup použití
Potah: Hmotu rozválejte, ihned přiložte fólii a žehličkou nebo válečkem přejeďte silným tlakem. Fólii odstraňte, nechte hmotu chvíli zavadnout a přeneste na dort. Již neuhlazujte.
Čokoláda: Čokoládu rozetřete na fólii pomocí vyosené stěrky a nechte tuhnout na teplotu cca 17 °C, kdy je ještě měkká, ale nestéká. Poté vykrajujte tvary nebo fólii přitiskněte na bok dortu, vložte do lednice a po zhruba 15 minutách fólii odstraňte.
Parametry a péče
Značka: PME | EAN: 5060281188496
Péče: Lze používat opakovaně. Omývejte ručně.
Pro další zdobení doplňte své zdobení o pomůcky pro zdobení krémem a cukrářské potřeby.