Šlehací metla z nerezové oceli pro dokonalé šlehání, krémy i těsta
Dopřejte svým dortům a dezertům dokonalou strukturu. Tato šlehací metla se 7 dráty z nerezové oceli zvládne šlehačku, krémy, bílky i polevy s pohodlnou lehkostí a bez hrudek.
Proč si ji zamilujete
Nerezová ocel: odolná a hygienická, pro každodenní použití v kuchyni.
Očko na zavěšení: metlu máte vždy po ruce a nezabírá zbytečně místo v zásuvce.
Snadná údržba: vhodná do myčky nebo k opláchnutí pod teplou vodou.
Využití v cukrářské kuchyni
Šlehání šlehačky: klasika pro dorty, poháry i dezerty.
Příprava krémů: máslové krémy, ganache nebo mascarpone krémy získají hladkou konzistenci.
Šlehání vajec a bílků: ideální na sníh pro pusinky, makronky nebo piškotová těsta.
Míchání těst: pro lehká piškotová nebo třená těsta, které potřebují vzduch.
Příprava polev a glazur: pro dokonalé čokoládové nebo cukrové polevy bez shluků.
Rozmíchání pudinků a směsí: zabrání vzniku hrudek už při přípravě.
Parametry
Délka: 35 cm | Počet drátů: 7 | Tloušťka drátu: 1,4 mm
Materiál: nerezová ocel
Údržba: ruční mytí nebo v myčce na nádobí
Skladování: skladujte v suchu a čistotě
Značka: Lauterjung | EAN: 4005369322356
O značce Lauterjung
Lauterjung patří mezi nejuznávanější značky profesionálních kuchyňských a cukrářských nástrojů. Od roku 1897 vyrábí prémiové vybavení pro pekárny, cukrářství i gastronomické provozy. Německá preciznost a důraz na kvalitu z nich dělají oblíbenou volbu nejen pro profesionály, ale i pro domácí cukráře.
