Směs na dortové korpusy světlá Sandra Klasik15 kg

Dortové korpusy, které se nedrobí a dobře se řežou na vrstvy

Směs na dortové korpusy světlá Sandra Klasik 15 kg je profesionální základ pro pečení dortových korpusů, roládových plátů a piškotových výrobků. Hotový korpus je kompaktní a pružný, takže se s ním pracuje snadno a výsledek vypadá úhledně i při větší produkci.

Proč si produkt zamilujete

Kompaktní a pružný korpus: Hotové pláty se nedrobí a dobře se řežou na vrstvy, což oceníte při plnění a zdobení dortů.

Vhodné i k zamražení: Korpusy si můžete připravit s předstihem a uchovat je v mrazáku bez ztráty kvality.

Rychlá příprava: Stačí smíchat směs s vejci a vodou a šlehat 5 až 7 minut při maximální rychlosti. Další ochucení si přizpůsobíte podle vlastní receptury, třeba v kombinaci s aromaty pro cukrářské výrobky.

Parametry

Značka: Sandra | Země původu: Česká republika

Balení: 15 kg, pytel

Dávkování: Směs 1000 g, vejce tekutá 600 g, voda pitná 200 g

Doporučený měrný objem: 440 až 480 g/l

Skladování: V suchých, dobře větratelných skladech při teplotě max. 25 °C, vždy uzavřené.