500 g Sada fondánových hmot na dort, Winter mix

Vanilková potahovací hmota Winter mix pro dokonalé dorty a cukrářské ozdoby

Krásný povrch dortu na první pohled: Vanilková potahovací a modelovací hmota SweetArt Winter mix od značky 4-Mix přináší hladký a elegantní vzhled vašim dortům. Stačí ji jen propracovat do měkké konzistence a vytvořit cukrářskou krásu pro každou příležitost.

Proč si produkt zamilujete

Jemná vanilková chuť: Hmota má příjemnou vanilkovou příchuť, která doplní sladké dorty i menší dezerty.

Snadné barvení: Lze ji barvit gelovými barvami do požadovaného odstínu, takže si snadno připravíte barvy přesně podle vaší představy.

Modelování ozdob: Hmotu použijete nejen na potahování, ale i na výrobu jednoduchých cukrových ozdob, pro které můžete využít barevné modelovací hmoty.

Parametry a složení

Značka: 4-Mix | EAN: 6427281099549

Složení: cukr (EU) (min. 69%), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barviva: Tartrazin (E102), Chinolinová žluť (E104), Žluť SY (E110), Azorubin (E122), Červeň Allura AC (E129), Indigotin (E132), Brilantní modř FCF (E133), Amoniakový karamel (E150c), Brilantní čerň BN (E151), Rostlinná uhlíková čerň (E153)

Upozornění: Barviva mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Jak na potahování

Dorty nebo menší dezerty, které chcete potáhnout, musí být dobře vychlazené. Pokud obsahují náplň s vodou, například šlehačku, mascarpone, tvaroh nebo zakysanou smetanu, obmažte je pevným máslovým základem nebo čokoládovou ganache. Potahovací hmota by měla být silná alespoň 2,5 až 3 mm, aby se s ní dobře pracovalo.

Pro další inspiraci k dortům vám doporučujeme i potahovací a modelovací hmoty na dort a marcipán.