250 gramové hmoty

Potahovací hmoty v praktickém balení 250 g na menší dorty, rolády nebo barevné detaily. Smartflex vybírejte v bílé s vanilkou či mandlí a v řadě barev od černé přes červenou po bleděmodrou. Doporučujeme také potahovací hmoty Kelmy, které tu máte v černé a pistáciové barvě.

Jak pracovat s potahovací hmotou na dort

Kvalitní potahovací hmota je pružná, netrhá se a vyválíte ji na velmi tenký plát, takže povrch dortů i rolád zůstane dokonale hladký. Před použitím ji důkladně propracujte při pokojové teplotě kolem 22 °C, kdy je nejvláčnější. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi a k podsypání použijte podsypový cukr nebo bramborový škrob, ze 100 g hmoty vyválíte plát zhruba 18 x 10 cm. Hmotou můžete i modelovat, ozdoby pak nechte delší dobu vyschnout, a jednotlivé barvy lze míchat do nových odstínů.