Tmavá poleva 9% SweetArt(500 g)

Tmavá poleva 9% od SweetArt: základ pro dokonalé dorty a cukroví

Hladká, lesklá a snadno zpracovatelná tmavá poleva pro ty, kdo chtějí, aby jejich cukrářské výtvory vypadaly profesionálně. Ať už polejete dort, nebo ozdobíte drobné cukroví, tato poleva přináší kvalitní kakaovou chuť a spolehlivé výsledky.

Proč si ji zamilujete

Měkký řez dortu: Po přidání šlehačky vznikne falešná ganache, která zůstává při krájení měkká a pěkně se rozetře.

Pevné a lesklé cukroví: V mikrovlnné troubě se rozpustí na hladkou polevu, která ztuhne bez odírání, i když cukroví leží na sobě. Pomůže s tím i kakao a čokolády pro cukrářské zdobení.

Precizní filigrány: Rozpuštěná poleva se nařeďuje jen minimálně, takže se dá stříkat do tenkých ozdob na polevy na zdobení dortů. Hotové ozdoby vydrží v krabičce několik měsíců.

Parametry a složení

Značka: SweetArt | EAN: 2023000005453

Složení: cukr, hydrogenovaný palmojádrový tuk, kakaový prášek, emulgátor (LECITIN E322), potravinářské aroma, sůl. Může obsahovat stopy ARAŠÍDŮ, MLÉKA, OŘECHŮ a LUPINY.

Kakaová sušina: min. 9 %

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2342 kJ/558 kcal, tuky 34,95 g (z toho nasycené 32,21 g), sacharidy 57,43 g (z toho cukry 56,31 g), vláknina 2,99 g, bílkoviny 1,8 g, sůl 0,005 g