Belgická čokoláda ARABESQUE 34% mléčná 400g
Kód: 37764Související produkty
![Směs na výrobu kakaového krému na likérové špičky Bolero Instant 500g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/32271_smes-na-vyrobu-kakaoveho-kremu-na-likerove-spicky-bolero-instant-500g.png?6603fc39
)
![Náplň pro likérové špičky s rumem](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/312040_napln-pro-likerove-spicky-s-rumem.png?6603fc39
)
Detailní popis produktu
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor E322 (SOJA), aroma.
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 2342 KJ / 560 kcal; Tuky: 38,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,6 g; Sacharidy: 45,4 g z toho cukry 40,5 g; Vláknina: 7,3 g; Bílkoviny: 5,6 g; Sůl: 0 g
Minimální trvanlivost: 12/2024
Belgická čokoláda Arabesque, mléčná 34%
Použití:
rozehřejte na teplotu 45°C, 2/3 hmoty zchlaďte temperací na teplotu 27°C a přilijte zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Hmotu průběžně promíchávejte. Při zpracování by hmota měla mít teplotu 31°C. Skladovat při teplotě do 28°C .
Skvělá čokoláda na:
pralinky, polévání a máčení cukroví a dezertů, fondue, po přidání smetany se hodí také do fontán
Tip na temperování čokolády:
Mikrovlnná trouba nebo vodní lázeň? Jak nejlépe rozpustit čokoládu?
Vodní lázeň je klasickou metodou, ale není bez rizika. Voda a pára, dokonce i v minimálním množství, může kvalitu čokolády změnit. Pokud se pro tuto metodu rozhodnete, ujistěte se, že mísa, ve které čokoládu rozpouštíte, je větší než nádoba s vodou. Čokoládu tak oddělíte od vody a riziko minimalizujete. Užití mikrovlnné trouby je jistějším způsobem. Ujistěte se ale, že je nastavena na nízký výkon, abyste předešli přehřátí čokolády. V pravidelných intervalech rozpouštějící se čokoládu promíchávejte.
![Master Martini Pravá mléčná čokoláda 30% (0,5 kg) /D_1663](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/313697_master-martini-prava-mlecna-cokolada-30-0-5-kg-d_1663.jpg?669d0a5b
)
![Belgická čokoláda ARABESQUE 34% mléčná 5kg](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/292701_belgicka-cokolada-arabesque-34--mlecna-5kg.png?6603fc39
)
![Blanxart Pravá mléčná čokoláda Rambla 39% (0,5 kg) /D_41271/C0.5](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/300732_blanxart-prava-mlecna-cokolada-rambla-39-0-5-kg-d_41271-c0-5.jpg?6603fc39
)
![Callebaut Pravá mléčná čokoláda 33,6% (0,4 kg) /D_823-E0-D94](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/198581_callebaut-prava-mlecna-cokolada-33-6-0-4-kg-d_823-e0-d94.jpg?6603fc39
)
![VIP mléčná čokoláda na vaření | Lindt PATISSERIE 500 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/299384_vip-mlecna-cokolada-na-vareni-lindt-patisserie-500-g.png?6603fc39
)
![Callebaut Pravá mléčná čokoláda 33,6% (1 kg) /D_823-E1-U68](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/108530-1_callebaut-prava-mlecna-cokolada-33-6-1-kg-d_823-e1-u68.jpg?6674b855
)
![Magic time (31)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/292698_magic-time--31.png?6603fc39
)
![Belgická čokoláda ARABESQUE hořká Noir 72% 400g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/312043_belgicka-cokolada-arabesque-horka-noir-72--400g.png?6603fc39
)
![Belgická čokoláda ARABESQUE hořká Noir 72% 5kg](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/292704_belgicka-cokolada-arabesque-horka-noir-72--5kg.png?6603fc39
)
![Depositphotos 326435630 l 2015 kopie](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sladke-potreby.cz/user/shop/detail/118610_depositphotos-326435630-l-2015-kopie.jpg?6603fc39
)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.