Doprava do výdejen PPL nad 600,- zdarma, kurýrem PPL domů nad 1500,- zdarma

Čokoláda Chocolat hořká 60% Universo (pecky) 5 kg/sáček alu

Množstevní sleva:

Cukrářské potřeby akce

2 714 Kč / ks
Dostupnost: ✅ SKLADEM (>99 ks)
Můžeme doručit do:
12.11.2024
Možnosti doručení
Čokoláda Chocolat hořká 60% Universo (pecky) 5 kg/sáček alu

Detailní popis produktu

Výběrová čokoláda made in Italy. Obsahuje min. 60 % kakaa. Obsah kakového másla 36%. Tato čokoláda se vyznačuje perfektní konzistencí a správnou sladkostí, což z ní činí „technickou čokoládu“ s univerzálním použitím pro cukrárny i pralinkárny. Hodí se na pečení (nižší sladkost), do ganache 1:1 se smetanou, na skořápky pralinek.
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

2396 cokolada domori ganache vidama 68 horka pecky 1 kg sacek alu MOI-DOM944-1
Kakaová hmota Domori MOROGORO Tanzania 100% (pecky) 1 kg/sáček alu MOI-DOM914-1