Formy na prokrajování dortů
Prokrajovací formy a šablony na krájení dortů, například Ibili 32 x 10 cm. Rovnoměrně prokrojený korpus bez strunového kráječe. Vyberte si online.
Doporučujeme ochutnat
Pomůcky pro rovnoměrné prokrojení dortového korpusu na stejně vysoké pláty. Pro dokonalý výsledek doporučujeme prokrajovací formy, které na rozdíl od strunových kráječů zajistí opravdu rovnoměrné rozkrojení dortu. Najdete tu například šablonu na krájení dortů Ibili o rozměru 32 x 10 cm.
Jak na rovnoměrně prokrojený dortový korpus
Rovné pláty korpusu jsou základem každého vrstveného dortu, protože jen tak se krém mezi nimi rozloží rovnoměrně a dort se nenaklání. Prokrajovací forma vede nůž po celé ploše ve stejné výšce, takže se nemusíte spoléhat na pevnou ruku ani na odhad. Strunový kráječ je sice rychlý, ale takhle rovnoměrný řez nezaručí. Pokud preferujete dokonale rozkrájený korpus, sáhněte proto raději po prokrajovací formě nebo šabloně.













