Mouka pšeničná typ 1 na pizzu, focaccia, chléb, Petra 12,5 kg/pytel

Detailní popis produktu

Pšeničná mouka typu „1“ - částečně z naklíčené pšenice. Šetrné válcové mletí umožňuje respektovat senzorické vlastnosti zrna. Řízené klíčení, které je výsledkem pětiletého výzkumu společnosti Molino Quaglia, umožňuje optimální fermentaci těsta, což zaručuje křehké a lehké výrobky, v nichž se zvýrazňuje aroma pšenice. Ideální pro pizzu al piatto, pizzu in pala a in teglia alla romana, focaccia a všechny druhy chleba.
Složení: PŠENIČNÁ mouka typu „1“. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich.