Mangová olejová barva Colour Mill pro čokoládu a tukové hmoty
Sytá mangová oranžová pro čokoládu, máslový krém a tukové polevy: Colour Mill je vysoce koncentrované potravinářské barvivo na olejové bázi, které si rozumí s hmotami s vyšším obsahem tuku.
Proč si produkt zamilujete
Skvělá pro tukové hmoty: Olejová báze se rozpouští v máslovém krému, čokoládě a tukových polevách, kde běžné gelové barvy selhávají.
Vysoká koncentrace: Díky vysokému obsahu pigmentu jedno balení vystačí na několik použití.
Rovnoměrný odstín bez šmouh: Barva se rovnoměrně rozptýlí, nesráží se a výsledek působí profesionálně. Pro sytější výsledek nechte obarvenou hmotu odležet přes noc.
Jak barvu použít
Barvu můžete přidat do čokolády a kakaového másla, do máslového krému, ganache a tukových polev. Hodí se i do modelovací čokolády.
Po naředění alkoholem ji lze použít jako jedlou barvu pro malování detailů, kvůli olejové bázi však může schnout o něco déle. Kombinací s dalšími barvami Colour Mill si namícháte vlastní odstíny.
Parametry
Značka: Colour Mill | EAN: 9359940000269
Typ: barva do čokolády | Barva: mangová, oranžová | Objem: 20 ml
Maximální použitelná dávka: 3,57 g/kg
Upozornění: Barviva E102 a E110 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Použití: Před použitím lahvičku důkladně protřepejte. Barvu přidávejte po malých kapkách, postupně zvyšujte intenzitu a dobře ji zapracujte.
Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu.
O značce Colour Mill
Colour Mill je značka specializující se na kvalitní potravinářské barvy pro profesionální i domácí cukráře. Proslavila se olejovými barvami, které umožňují dosahovat sytých a stabilních odstínů.
