Popelavě fialová olejová barva Colour Mill Mauve pro tukové hmoty a čokoládu
Intenzivní popelavě fialový odstín pro čokoládu, máslový krém a tukové polevy. Koncentrovaná olejová barva, která se v tukových hmotách rozptýlí rovnoměrně a bez šmouh.
Proč si vybrat tuto barvu
Skvělá pro tukové hmoty: olejová báze se snadno propojí s máslovým krémem, čokoládou nebo tukovými polevami, kam se běžné gelové barvy nehodí.
Vysoká koncentrace: díky vysokému obsahu pigmentu vystačí jedno balení na více použití.
Rovnoměrný odstín: barva se lépe rozptýlí, nesráží se a výsledek působí profesionálně.
Přesnější dávkování: lahvička je opatřena praktickým dávkovačem, takže se s barvou pracuje jednoduše.
Jak barvu používat
Do čokolády a kakaového másla, do máslového krému, do ganache a tukových polev, do modelovací čokolády a také do těsta nebo fondánu.
Tip: barvu lze kombinovat s dalšími olejovými barvami značky Colour Mill a namíchat si vlastní odstíny. Pro sytější výsledek nechte obarvenou hmotu přes noc odležet.
Po naředění alkoholem ji můžete použít jako jedlou barvu pro malování detailů. Vzhledem k olejové bázi může schnout o něco déle.
Parametry
Typ: barva do čokolády | Barva: fialová | Objem: 20 ml
Maximální použitelná dávka: 1,61 g/kg
Použití, složení a skladování
Použití: před použitím lahvičku důkladně protřepejte. Barvu přidávejte po malých kapkách, postupně zvyšujte intenzitu a dobře ji zapracujte.
Upozornění: barvivo E122 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Skladování: uchovávejte v chladu a suchu.
Proč nakoupit u nás
Široký výběr cukrářských potřeb
Rychlá expedice – zboží odesíláme do druhého pracovního dne.
Pečlivé zabalení každé objednávky, aby vše dorazilo v perfektním stavu.
O značce Colour Mill
Colour Mill je značka specializující se na kvalitní potravinářské barvy vhodné pro profesionální i domácí cukráře. Proslavila se především olejovými barvami, které umožňují dosahovat sytých a stabilních odstínů.
