Dortová poleva Moretta tmavá čokoládová12 kg

Tmavá čokoládová poleva Moretta: lesk, který vydrží

Velmi lesklá tmavá čokoládová poleva pro profesionální cukrářství. Ideální na polévání čokoládových dortů a profiterolů, která dodá každému výrobku dokonalý vzhled.

Proč si ji zamilujete

Dlouhodobý lesk a barva: Poleva si zachovává svou tmavou barvu, lesk i elastičnost.

Univerzální využití: Vhodná na polévání dortů, ale také k ochucování základních krémů a šlehačky.

Pro chlazené i zmražené výrobky: Díky své stabilitě nepraská, takže je spolehlivou volbou i pro cukrářské výrobky, které putují do lednice nebo mrazáku.

Parametry

Značka: Moretta | Země původu: Itálie

Upozornění: Skladování při vyšší teplotě může způsobit oddělení tukové složky. V takovém případě je třeba před použitím dobře promíchat.

Skladování: V suchu a chladu.

Balení: 12 kg kbelík, 12 kg/karton, 624 kg/paleta.

Dávkování: Dle potřeby.

Potřebujete další suroviny pro dekorace a zdobení? Prohlédněte si další dortové polevy, nebo se podívejte na čokolády, polevy a kakao pro další cukrářské práce.