Inulin vláknina do zmrzlin, 10% sladivost1 kg

Inulin z čekanky pro zdravější a chutnější zmrzliny

Přírodní náhrada cukru a tuku: Inulin z kořene čekanky s nízkou 10% sladivostí zlepšuje texturu, vzhled i chuť vašich výrobků. Ideální volba pro výrobu zmrzliny.

Proč si produkt zamilujete

Snížená energetická hodnota: Při použití jako náhrada cukru a tuku umožňuje na etiketě uvést sníženou energetickou hodnotu, a to minimálně o 30 %.

Zdroj vlákniny: Obsahuje minimálně 3 g vlákniny na 100 g výrobku, podporuje zažívání a lze jej uvést jako zdroj vlákniny.

Dávkování dle receptu: Přidávejte podle potřeby a receptu. Doporučená denní dávka je maximálně 30 g.

Parametry

Značka: Inulin | Země původu: Nizozemsko

Balení: 1 kg sáček, určeno pro výrobu zmrzliny

Skladování: v suchých, čistých a chladných skladech

Chcete-li doplnit své receptury o další suroviny, podívejte se na další pomocné látky pro cukráře nebo na hotové krémy a náplně.