Kandované kaštany Ambrosio střední do krémů a náplní3,5 kg

Kandované kaštany Ambrosio pro krémy, mousse a náplně, které zlepší každý dort

Hledáte surovinu, která dodá cukrářským výrobkům šmrnc? Kandované kaštany Ambrosio jsou pomalu kandovány v glukózovém sirupu, díky čemuž si zachovávají tvar i jemnou chuť, a jsou tak ideální pro náročné cukrářské kreace.

Proč si je zamilujete

Pomalé kandování: Kaštany jsou nejprve kalibrovány a poté pomalu kandovány, takže zůstávají pevné a výrazně chutné.

Univerzální použití: Hodí se do mousse, krémů i náplní, ať už pro narozeninový dort nebo jemné cukrářské speciality.

Úsporné balení: Plechovka 3,5 kg s pevným podílem 2,2 kg vám vystačí na velké množství pečení a cukrování.

Parametry

Značka: Ambrosio | Země původu: Itálie

Balení: 4 ks/karton, měrná jednotka ks, 3,5 kg/plechovka, pevný podíl 2,2 kg

Skladování: Při teplotě 10 °C až 20 °C, v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v lednici.

Dávkování: Dle potřeby.

Pro další cukrářské suroviny se podívejte do kategorie kandované ovoce a ovocná pyré nebo do surovin pro sladké pečení.