Vlnitý nůž 8 cm pro přesné řezy pečiva, dortů a rolád
Krátký a přesný nůž s vlnkovaným ostřím je ideální pomocník pro každodenní práci v cukrárně, pekárně i doma. Čistě rozřeže křupavou kůrku i jemný vnitřek bez mačkání struktury.
Proč si produkt zamilujete
Vlnkované ostří: čistý řez bez trhání pečiva a korpusů.
Kompaktní délka čepele: vysoká přesnost a kontrola při detailní práci.
Univerzální využití: vhodný pro cukrárnu, pekárnu i domácí kuchyni.
Jak nůž použít
Porcování pečiva: ideální na housky, bagetky a menší chleby.
Řezání dortů a rolád: nepoškodí strukturu korpusu ani náplně.
Cukrářské detaily: vhodný pro drobné řezy a tvarování.
Servírování dezertů: čisté řezy přímo při výdeji.
Parametry a skladování
Značka: Martellato | EAN: 8029859139336
Typ nože: s vlnkovaným ostřím | Materiál: nerezová ocel, plast
Délka čepele: 8 cm | Tvar čepele: vlnka
Vhodné pro: pečivo, dorty, dezerty | Balení: 1 ks
Návod k použití: Používejte plynulý tah bez nadměrného tlaku, aby bylo dosaženo čistého řezu bez deformace pečiva nebo dezertu.
Skladování: Uchovávejte v suchu, ideálně v zásuvce nebo bloku na nože; po umytí důkladně osušte.
O značce Martellato
Martellato je italský výrobce profesionálního cukrářského a pekařského vybavení, známý důrazem na funkčnost, ergonomii a spolehlivost nástrojů pro každodenní provoz.
