Ochucovací pasta jahoda1,2 kg

Jahodová pasta, která promění každý krém v pravou jahodovou lahůdku

Dodejte svým dortům a dezertům plnou jahodovou chuť: stačí malé množství této koncentrované pasty a výsledkem je výrazná chuť i atraktivní vzhled. Ideální volba pro profesionální cukrárny i nadšence do pečení z domova.

Proč si ji zamilujete

Vysoká koncentrace: Díky obsahu jahodového pyré (42 %) dosáhnete výrazné chuti již při malém dávkování, takže vystačíte s menším množstvím.

Univerzální využití: Hodí se do máslových krémů, šlehačky, těst, ganache, polev i různých náplní, takže jedna surovina pokryje celou vaši cukrářskou produkci.

Velké gastro balení: Balení o hmotnosti 1,2 kg je ideální pro časté pečení a provozy, kde záleží na úspoře a stálé kvalitě chuti.

Parametry a složení

Značka: neuvedeno | EAN: 5998199760889

Složení: jahodové pyré (42 %), sladidlo: maltitol, oligofruktóza, voda, kyseliny: kyselina citronová, kyselina mléčná; jablečné pyré, zahušťovadla: pektin, karagenan, modifikovaný kukuřičný škrob, aroma, konzervant: sorban draselný, barviva E122*, E102*, sůl. *Může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Dávkování: 80 g na 1 kg základní směsi nebo krému.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 365 kJ / 88 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 22 g (z toho cukry 4,4 g), vláknina 13 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,11 g