Madagaskarská vanilka v pastě, která promění každý dezert v zážitek
Vanilková chuť, která zůstane v paměti. Ochucovací pasta s madagaskarskou vanilkou je ideálním pomocníkem každého cukráře, který chce svým dezertům dodat plnou chuť i atraktivní vzhled. Díky vysoké koncentraci stačí malé množství a výsledek je výrazný.
Proč si ji zamilujete
Výrazná chuť: Vysoká koncentrace znamená, že stačí jen malé dávkování a dezert získá plnou vanilkovou chuť.
Univerzální použití: Hodí se do máslových krémů, šlehačky, těst, ganache, polev i různých náplní.
Atraktivní vzhled: Pasta dodá krémům a náplním přirozenou vanilkovou barvu a vizuální zajímavost, takže vaše dezerty budou vypadat stejně lákavě, jako chutnají.
Parametry a složení
Značka: 5998199734620 | EAN: 5998199734620
Složení: vanilkový přípravek (cukr, glukózový sirup, voda, aromata, zahušťovadla: pektiny; vanilková semínka, barvivo: E160c; vanilkový prášek), glukózový sirup, vaječný přípravek (pasterovaný vaječný žloutek (57 %), alkohol, glukózový sirup, maltodextrin, UHT polotučné mléko, voda, emulgátor: E471; sůl, modifikovaný škrob, barviva: paprikový extrakt, kurkumin; zahušťovadla: celulózová guma, guarová guma; aromata), sladidlo: sorbitol; fruktózo-glukózový sirup, kyseliny: kyselina citronová, kyselina askorbová; voda, pěnidlo (stabilizátor: sorbitolový sirup, emulgátor: E471, voda, aromata), vanilkový extrakt (1 %), vanilková semínka (0,9 %), aromata, barviva: lutein, tartrazin*, kyselina karmínová; emulgátory: E473, E476; konzervant: sorban draselný; maltodextrin, sůl, zahušťovadla: celulózová guma, guarová guma, xanthanová guma. *Může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
Obsahuje alergeny: VAJEČNÝ PŘÍPRAVEK (VAJEČNÝ ŽLOUTEK), MLÉKO
Dávkování: 30 g na 1 kg základní směsi nebo krému.
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1110 kJ/262 kcal, tuky 2,4 g (z toho nasycené 1 g), sacharidy 63 g (z toho cukry 43 g), bílkoviny 1,2 g, sůl 0,9 g
