Pekařský nůž s jemným zoubkováním: precizní řezy chleba, baget i dortových korpusů
Flexibilní čepel s jemným zoubkováním si poradí s křupavou kůrkou i měkkou střídou, aniž by ji deformovala. Výsledkem jsou čisté řezy bez trhání a drcení.
Proč si tento nůž zamilujete
Profesionální kvalita: Precizně navržený nástroj pro každodenní pekařský provoz.
Flexibilní čepel: Skvěle se přizpůsobí pečivu, ať už jde o křupavé bagety, nebo nadýchané dortové korpusy.
Jemné zoubkování: Dokonale čisté řezy bez trhání nebo drcení, včetně cukrářských nožů pro precizní krájení dortů.
Jak nůž používat
Porcování chleba a baget: Hravě zvládne tvrdší kůrku i nadýchanou střídu.
Řezání dortových korpusů: Precizní řezy bez drobení, ideální pro přípravu dortových korpusů.
Rozkrájení koláčů a zákusků: Hladké porce bez mačkání.
Krájení velkých sendvičů a focaccií: Rovnoměrné díly během pár vteřin.
Parametry
Značka: Lauterjung | EAN: 4005369601369
Délka čepele: 36 cm | Šířka čepele: 34 mm
Materiál čepele: nerezová ocel, jemné zoubkování
Rukojeť: plast PPN
Údržba: Řezejte vždy na pevné a neklouzavé podložce. Ruční mytí doporučeno, myčka může ovlivnit ostrost a životnost čepele.
O výrobci Lauterjung
Lauterjung je německý specialista na kuchyňské a pekařské nože s tradicí od roku 1897. Precizní zpracování, odolnost a maximální funkčnost jsou důvody, proč jeho nože používají profesionálové po celém světě. Pokud hledáte nástroj, který vydrží každodenní zátěž, je to sázka na jistotu.
