Perforovaný plech 40 × 30 cm Patisse: křupavé pečivo bez spálených rohů
Dokonalé propečení celé plochy díky perforaci, která zajistí cirkulaci vzduchu kolem pečiva. Výsledkem je křupavější spodek a rovnoměrně zlatavý povrch.
Proč si tento plech zamilujete
Rovnoměrné propečení: Perforace umožňuje cirkulaci vzduchu, takže se pečivo peče ze všech stran stejně a rohy nepřipalují.
Nepřilnavý povrch: Silver-Top zajišťuje snadné uvolnění hotových výrobků bez nutnosti mastit plech.
Odolnost do 230 °C: Plech vydrží vysoké teploty, takže je vhodný i pro profesionální pece.
Na co se plech hodí
Sušenky, macarons a mini tartaletky: bez připalování a lepení.
Pizzové korpusy a quiche: těsto zůstává křehké, ne gumové.
Slané pečivo a chlebové placky: perfektně propečené ze všech stran.
Linecké cukroví a věnečky: drží tvar a nevlhnou.
Parametry
Značka: Patisse | EAN: 8712187036407
Rozměr celkový: 40,2 × 30,2 cm, výška 1 cm
Rozměr pečicí plochy: 37,5 × 27,5 cm
Materiál: kov s nepřilnavým povrchem Silver-Top
Maximální teplota použití: 230 °C
Balení: 1 ks
Údržba: doporučujeme ruční mytí jemnou houbičkou bez agresivních prostředků.
O značce Patisse
Za značkou Patisse stojí desetiletí zkušeností a opravdová vášeň pro pečení. Vznikla v Nizozemsku a dnes působí ve více než 50 zemích světa. Specializuje se na kvalitní pečicí příslušenství za spravedlivou cenu, které splňuje potřeby moderních pekařů i tradičních cukrářek.
